粵菜廚師認為五香牛肉這麼做,才算正宗

五香粉 粵菜 滷水 料酒


廣東傳統美食——臘腸煲仔飯(附:豉油汁的做法)

臘腸 煲仔飯 香菇 芫荽 魚露 生抽 香油 雞蛋 冰糖 洋蔥 打卡佛山網紅地標 關愛吃貨成長協會


香噴噴的豆豉辣醬製作方法

豆豉 辣醬 生抽 花椒


白切雞這樣做好吃

白切雞 芫荽 醬油


朝鮮辣白菜的製做方法

朝鮮泡菜 大白菜 生薑 味精 白醋 辣椒 辣醬 朝鮮 你好,新鮮到家 韓國 油潑辣子 頭號大贏家|


醬黃瓜的醃製方法介紹

黃瓜 生抽 你好,新鮮到家


祖傳祕製醬黃瓜的做法

黃瓜 醬油 花椒 紅糖 白酒


快捷醃豆角的方法,做好後可以開蓋即食

酸豆角 生薑 豇豆 辣椒 醬菜 白酒 你好,新鮮到家 果醬 農藥


宅家做頓香辣的羊蠍子,我能一口氣吃一碗

羊蠍子 花椒 孜然 生抽 豆腐 料酒 芫荽 調味品 修正你的養生誤區 溫暖冬至


霸氣的羊做法——手抓羊肉

溫暖冬至 椒鹽 料酒 花椒 生薑


蜜汁叉燒的做法

叉燒 味精 雞精 檸檬 芝麻醬 蠔油 海鮮醬


粵式白切雞的做法

白切雞 蒜茸 生抽 鹽焗雞


經典客家粵菜——白切雞

白切雞 粵菜 草果 生薑 味精 雞翅 雞腿 滷水 胡椒粉 山柰 修正你的養生誤區


單縣簡陽羊肉湯配方(附香料包配比與香料水製法)

溫暖冬至 單縣 簡陽 羊蹄 草果 豔山姜 料酒 綿羊 白芷 鯽魚


白斬雞的正宗做法步驟

白切雞 醬油 紅燒肉 土雞 烹飪技巧 果凍


03.04 白斬雞的正宗做法步驟

白切雞 醬油 紅燒肉 土雞 烹飪技巧 果凍


白切雞、白斬雞祕製汁料配方

白切雞 胡椒粉 蠔油 你好,新鮮到家 雞精 白糖


教你做廣東風味叉燒肉

料酒 醬油 打卡佛山網紅地標 蠔油 蒜茸 五香粉 蜂蜜 你好,新鮮到家 生薑


03.02 教你做廣東風味叉燒肉

料酒 醬油 打卡佛山網紅地標 蠔油 蒜茸 五香粉 蜂蜜 你好,新鮮到家 生薑


03.01 內蒙肥羊火鍋湯料配方

山柰 白芷 味精 關愛吃貨成長協會 當歸 黨蔘 豔山姜 黃芪 沙蔘 龍眼 小茴香 砂仁 玉竹


燜面的做法大全

燜面 麵條 料酒 紅薯 胡蘿蔔 木耳 胡椒粉 生薑 老抽 味精 香油 花椒 蘑菇 蒜茸 洋蔥 青椒


02.20 白菜香菇素包子怎麼做?看看我的教程吧

香菇 五香粉 雞精


正宗蘸水面做法

西紅柿 雞蛋 麵條 芫荽 芝麻 油潑辣子 蒜茸 白醋 辣椒


教粉絲做陝西藍田褲帶面,你吃過嗎?

雞蛋 油潑辣子 萵筍 菠菜 醬油 味精 西紅柿 小黑火鍋節 霸王餐行動 關愛吃貨成長協會 西洋菜


正宗的岐山臊子面做法,歡迎來品嚐

打滷麵 麵條 胡蘿蔔 豆腐 雞蛋 木耳 煎蛋 薯片 調味品 4月吃什麼 味精 十三香 五香粉


02.15 學做地道陝西肉臊子

胡蘿蔔 豆腐 4月吃什麼 五香粉 醬油 雞蛋 木耳 雞蛋餅 生薑 陝西 辣椒 蔬菜


寧波燒鵝加工技術

燒鵝 寧波 燒烤 生薑 蜂蜜 技術


02.09 寧波燒鵝加工技術

燒鵝 寧波 燒烤 生薑 蜂蜜 技術


岐山擀麵皮學習做法配方

油潑辣子 辣椒


蘭州釀皮調料的做法

涼皮 溫暖蘭州人 芥末醬 蒜茸 草果 味精 芝麻 4月吃什麼 豔山姜 辣椒


頂級潮洲專業滷水配方

滷水 花雕酒 甘草 冰糖 生抽 老抽 修正你的養生誤區 草果 丁香 山柰 花椒 味精 羅漢果 料酒


祕製香芹回鍋肉,這個春節學著做給家人吃

香芹 回鍋肉 料酒 辣醬 生薑 豆豉 郫縣豆瓣醬 寶貝過大年 味精 李錦記 你好,新鮮到家


湖南常德津市牛肉米粉技術配方

米粉 津市 滷水 湖南 小茴香 常德 草果 花椒 砂仁 你好,新鮮到家 甘草 木香 技術


適合桂林人口味的桂林米粉滷水配方

滷水 草果 花椒 冰糖 豆豉 小茴香 砂仁 醬油 味精 桂林米粉 甘草 修正你的養生誤區 雞精 香茅


煮羊肉的香料配方,羊肉不容易羶

溫暖冬至 花椒 蒜茸 黃酒 白酒 辣椒 綠豆


01.23 煮羊肉的香料配方,羊肉不容易羶

溫暖冬至 花椒 蒜茸 黃酒 白酒 辣椒 綠豆


01.23 珍藏的滷水豬肘香料配方

滷水 白芷 砂仁 草果 甘草 丁香 烹飪技巧 修正你的養生誤區 料酒 香茅 小茴香 設計


01.21 香料調料的配製祕方大全

花椒 味精 丁香 孜然 辣椒 燒烤 白芷 甘草 砂仁 小吃 木香 豔山姜 修正你的養生誤區 姜花


經典紅燜羊肉做法(附自制醬料、自制調味汁、自制香料配方)

溫暖冬至 花椒 生抽 芫荽 羊腩 甜麵醬 豆瓣醬 腐乳 雞精 小茴香 草果 白芷 胡椒粉


01.21 北方面條湯料配方

麵條 草果 郫縣豆瓣醬 生薑 冰糖 辣椒 餈粑 山柰 丁香 香草 紫草


烤全羊、烤羊腿、烤羊排的調料香料配方

烤全羊 蒜茸 李錦記 味精 西紅柿 芝麻 十三香 椒鹽 海鮮醬


09.18 做豆腐腦的方法,大家不妨試一試

豆腐 豆汁 豆漿 韭花醬 醬油 油潑辣子 蒜茸 棉花


09.17 各式各樣的粉蒸肉做法

粉蒸肉 米粉 甜麵醬 五香粉 料酒 生抽 花椒 老抽 豆瓣醬 醬油 郫縣豆瓣醬 生薑 胡椒粉 排骨


09.16 粉條這樣做,好吃又下飯,每次做一大盤都不夠吃

粉條 芫荽 螞蟻上樹 料酒 豆瓣醬 蠔油 老抽 油潑辣子


09.16 正宗的岐山臊子面做法(附手工面教程)

打滷麵 麵條 胡蘿蔔 芫荽 花椒 草果 豆腐 雞蛋餅 生抽 萱草 木耳 調味品 油潑辣子 辣椒 芹菜


09.14 調味料作用一覽表

調味品 醬油 辣椒 花椒 豆豉 辣醬 蠔油 鮑魚 五香粉 海鮮 豆瓣醬 糕點 番茄醬 味精 米酒


09.12 醃黃瓜獨家配方,一般人咱不告訴他

黃瓜 白酒 醬油 味精 生薑 花椒 辣椒


09.03 傻瓜式蒸菜教程,獻給不會炒菜的你們

比目魚 辣椒 鵪鶉蛋 生抽 醬油 香菇 胡椒粉 白酒 茄子 中華絨螯蟹 胡蘿蔔 雞蛋 鮑魚 花椒


09.03 大家想吃什麼樣的麵食?這裡有各種熱氣騰騰的麵食做法

酸豆角 排骨 豆豉 西紅柿 麵條 面片湯 老抽 扁豆 香油 燜面 料酒 洋蔥 酸菜 生抽 雞蛋 榨菜


09.03 不需要烤箱也能做的8道簡單的蛋糕做法

蛋糕 電飯鍋 雞蛋 牛奶 白糖 葡萄乾 可可粉 蘋果 小紅莓 芝麻


08.26 怎麼把香菇做好吃?試試這6種家常香菇做法

香菇 胡蘿蔔 山藥 香油 醬油 海苔 蠔油 豆腐 榨菜 米酒 調味品 棗子 胡椒粉


08.25 牛肉的20種家常做法

辣椒 青椒 黃酒 味精 料酒 胡蘿蔔 醬油 咖哩 白酒 黃瓜 生抽 牛肉湯 胡椒粉 香油 老抽 芫荽


08.24 多種脆皮糊配方

雞蛋 吉士粉 奶黃 荸薺 米粉 酵母 醪糟


08.21 多種雞蛋餅做法,十分鐘上桌

雞蛋餅 雞蛋 蛋餅 豌豆 南瓜 菠菜 胡椒粉 玉米 洋蔥 香菇 蘿蔔乾 玉米粒 胡蘿蔔 比薩餅 牛奶


08.21 美味燒雞塊大全

板栗 洋蔥 料酒 豆瓣醬 生薑 花椒 竹筍 老抽 蘑菇 生抽 蒜茸 胡蘿蔔 醬油 青椒 甜麵醬 調味


08.18 菜餚上漿配方大全

味精 雞精 生抽 糯米粉 醬油 腐乳 白糖 海天醬油 花生醬 胡椒粉 胡蘿蔔 椒鹽 洋蔥 魚露 火蔥


08.15 二十種豬蹄做法,收藏起來,學著做

豬腳 冰糖 香油 味精 海蔘 花生 醬油 芫荽 花椒 當歸 絲瓜 豆腐 老抽 料酒 黃酒 雞湯 香菇


08.15 八種剁椒魚頭做法,學起來做給家人吃

剁椒魚頭 味精 生薑 料酒 油潑辣子 黃酒 鱅魚 蒜茸 醬油 玉米 蘿蔔 豆豉 胡椒粉 雞蛋 微波爐


08.15 多種口味的早餐餅教程,你喜歡哪一款?

雞蛋 胡椒粉 玉米粒 電餅鐺 紅薯 黃瓜 芝麻 韭菜 培根 蔥油餅 煎餅果子 蘿蔔 牛奶 烙餅 洋蔥


08.15 十種酥餅大餅做法,你吃過幾種?

麵條 醬油 胡椒粉 五香粉 薺菜 咖哩 芝麻 萵苣 豆沙 紅豆 花椒 燒烤


08.13 廣東腸粉做法和豉油配方

拉腸粉 醬油 無筋麵粉 芫荽 棉花 廣東 蝦仁 雞精 胡蘿蔔 牛腩 冰糖 生抽 花生醬 辣醬 甜麵醬


08.13 又麻又辣10道菜,飯桌上怎麼能少了它們

腐皮 味精 辣椒 青椒 美國牛蛙 豆瓣醬 花椒 香油 鯰魚 絲瓜 豆腐 料酒 生抽 豬腳 番茄醬 調


08.10 8道家常宴客菜,全部學起來不要偷懶

老抽 生抽 番茄醬 糯米丸子 蒜茸 螃蟹 竹筍 醬油 胡椒粉 啤酒 油潑辣子 獅子頭 五香粉 辣椒


08.10 南北方面條做法

麵條 米粉 螃蟹 胡椒粉 生抽 蘿蔔 豆瓣醬 胡蘿蔔 味精 炒米粉 牛肉湯 炸醬麵 醬油 刀削麵


08.10 教你二十種餅的做法,與大家分享

雞蛋 糯米粉 胡蘿蔔 芝麻 雞精 南瓜 料酒 捲心菜 煎餅 生抽 生薑 豆沙 胡椒粉 蔥油餅 椒鹽


08.06 雞蛋的29種做法,美味又營養豐富!

雞蛋 木耳 雞精 胡椒粉 味精 雞蛋餅 醬油 平菇 生薑 草菇 力嬌酒 蛋花湯 香油 捲心菜 魚露


07.31 江西農大香腸的配方和其它幾種香腸配方

香腸 白酒 味精 江西 醬油 胡椒粉 南京 生薑 臘腸 五香粉


07.28 包子皮面團的製作方法

酵母 麵包 白糖


07.25 各種滷製品(熟食)的做法

滷水 五香粉 花椒 味精 小茴香 料酒 草果 香油 胡椒粉 醬油 肉乾 辣椒 砂仁 山柰 小米辣


07.15 廚房常用的配方大全,學會了別忘請我吃飯

吉士粉 魚露 蒜茸 生抽 胡椒粉 香油 老抽 五香粉 味精 草果 金華火腿 乾貝 雞蛋 布丁 韓國


07.13 學藝三年,麵點班短期培訓筆記分享給大家

雞蛋 味精 酵母 水餃 香油 芝麻 醬油 胡椒粉 料酒 粉條 調味品 生抽 米粉 花捲 雞湯 花椒


07.10 大廚教你烹調前的掛糊獨門絕技

雞蛋 味精 麵包 調味品 料酒 蘋果


07.10 夏日的萬能涼拌醬汁

豆豉 香油 排骨 紅酒 花生醬 牛排 乾紅葡萄酒 蠔油 料酒 扇貝 芝麻醬 芝麻 麵條 蜂蜜 生抽


07.09 廣東名菜:脆皮乳鴿的詳細製作過程加配方

乳鴿 滷水 味精 生抽 米酒 小茴香 廣東 魚露 醬油 草果 蠔油 陳皮 白豆蔻 甘草 砂仁 白醋


07.08 陝西岐山辣椒油製作祕方

油潑辣子 辣椒 陝西 花椒 甘草 豔山姜 草果 小茴香 丁香 咖啡


06.28 新疆烤羊肉串製作配方

羊肉串 小茴香 孜然 芝麻 味精 胡椒粉 調味品 新疆 燒烤


06.28 辣醬配方及熬製祕方

辣醬 辣椒 蒜茸 甜麵醬 味精 西紅柿 芝麻 大豆 蘋果 花生


06.26 客家菜經典:東江鹽焗雞

鹽焗雞 客家菜 東江 芫荽 山柰 味精 香油 調味品


全牛宴:燉牛掌

乾貝 豬腳 料酒 味精 冰糖 胡椒粉 芝麻 生薑 油菜


06.19 學做完美鍋貼

鍋貼 香油 香菇 韭菜 料酒 醬油 雞蛋 生抽 五香粉 蠔油 胡椒粉 面片湯 酵母 小吃 調味品


06.16 一些增色添香的中藥

山葵 芥末醬 丁香 醬油 海鮮 咖哩 魚露 沙茶醬 辣根 調味品 蠔油 蝦醬 姜花 榨菜 粵菜 花椒


06.15 大廚的紅燒祕方

生薑 味精 雞湯 調味品 蠔油 紅燒肉 豬腳 排骨 胡椒粉 燒豬 冬瓜 醬油 獅子頭


06.15 西北名吃——羊肉泡饃

泡饃 糖蒜 芫荽 萱草 烙餅 辣醬 水餃 黑木耳 花椒 生薑


06.15 臘汁肉夾饃家庭做法

肉夾饃 米酒 生抽 冰糖 老抽 芫荽 草果 臘肉 花椒 生薑 酵母 水煮肉片 調味品 小茴香


06.15 傳統旗花面的製作工藝

麵條 雞蛋 胡蘿蔔 西紅柿 蛋餅 辣椒 小麥 洋蔥 丁香 砂仁


06.15 蒸麵皮的做法

豆芽 油潑辣子 蒜茸 五香粉 黃瓜 麵條 芝麻 小麥 小麥澱粉


06.15 學做白吉饃

肉夾饃 酵母


06.15 西府傳統小吃——油糕的做法

小吃 芝麻 葡萄乾 水餃


06.15 教你做香噴噴的油酥辣椒

辣椒 油潑辣子 麵條 花椒 花生 芝麻 味精 冰箱


06.15 祕製烤魚的製作方法

烤魚 料酒 洋蔥 香油 孜然


06.15 祕製烤魚醬的配方製法

山柰 芫荽 豔山姜 辣醬 辣椒 草果 陳皮 丁香 郫縣豆瓣醬 紫草 豆豉 白芷 香茅 小茴香 餈粑


06.14 毛氏紅燒肉的正宗做法

紅燒肉 老抽 生薑 味精 豆豉 冰糖 醬油


06.14 鴨霸王制造方法

花椒 中藥 辣椒 滷水 翼柄花椒 朝天椒 姜花 草果 砂仁 味精 山楂 小茴香 豔山姜 甘草 陳皮


06.14 方城燴麵製作方法(按照一家三口3-5大碗配料)

燴麵 香油 方城 鄭州 雞蛋 社旗 木耳 羊湯 萱草 粉條 芫荽 花生 千張 牛奶 中藥 黨蔘 枸杞


06.14 小肥羊絕密配方

小肥羊 白芷 山柰 當歸 豔山姜 陳皮 黃芪 草果 小茴香 砂仁 味精 甘草 胡椒粉 杜仲 黨蔘


06.14 肯德基“瘋狂烤翅”方子

肯德基 雞翅 冰箱 微波爐


蘭州黃燜羊肉的正宗做法

馬鈴薯 粉條 醬油 生薑 食療 味精 香油 料酒 蘭州 南瓜 梅菜 蕎麥 西瓜 豆瓣醬 甜麵醬 滷水


06.14 蘭州黃燜羊肉的正宗做法

馬鈴薯 粉條 醬油 生薑 食療 味精 香油 料酒 蘭州 南瓜 梅菜 蕎麥 西瓜 豆瓣醬 甜麵醬 滷水


06.14 北京特色涮羊肉的製作流程

涮羊肉 糖蒜 韭菜 芫荽 醬油 味精 腐乳 芝麻醬 火鍋 京菜


06.14 正陽樓風乾香腸的做法

香腸 醬油 掛麵


06.14 香腸臘腸的配方和灌製

香腸 臘腸 老抽 白酒


06.13 鴨子去腥臊味的方法

黃酒 調味品 花椒 辣椒 甘草 丁香 陳皮 料酒 白芷


06.13 免費的饞嘴鴨製作配方

調味品 雞精 黃酒


06.13 九九鴨脖子滷料包配方

滷水 辣椒 花椒 陳皮 草果 小茴香 味精 肉桂 瑞香 料酒 砂仁 鵝肝 白芷 蒲桃


06.13 大廚們的調味祕籍

調味品 油潑辣子 白醋 生抽 料酒 味精 花椒 醬油 芥末醬 芝麻醬 五香粉 陳皮 蒜茸 果醬 粵菜


06.13 醪糟的製作方法

醪糟 雞蛋 生炒糯米飯 小吃 白酒 酒糟 陶瓷


06.13 祕方滷水全製作

滷水 金華火腿 乾貝 花生醬 北京烤鴨 魚露 二鍋頭 老抽 米酒 比目魚 白醋 雞精 甘草 豆腐


06.13 蘭州油潑辣子做法

油潑辣子 草果 胡辣湯 牛肉麵 辣椒 蘭州


06.13 蘭州清湯牛肉麵肉湯製作方法

牛肉麵 麵條 牛肉湯 蘿蔔 油潑辣子 土雞 辣椒 芫荽 味精 和牛 清油 蘭州


06.13 奇香牛骨頭熬製祕方及工藝

味精 辣椒 生薑 花椒 草果 白芷 黨蔘 甘草 孜然 黃芪 陳皮 山楂 當歸 排骨 丁香 料酒 山柰


06.13 麻辣燙製作流程

麻辣燙 草果 味精 火鍋 辣椒 生薑 小茴香 重慶


06.13 麻辣燙精選鍋底配方

麻辣燙 花椒 草果 郫縣豆瓣醬 冰糖 豆豉 生薑 料酒 滷水 胡椒粉 中藥 調味品 丁香 郫縣


06.13 韓國烤肉醬方講解

韓國 胡椒粉 醬油 雞精 豔山姜 洋蔥 姜花 十三香 小茴香 燒烤 米酒 五香粉 白芷 芝麻 肉桂


06.13 花3萬元購買的燒烤配方,贈送有緣的朋友

燒烤 雞精 咖哩 料酒 雞蛋 啤酒 投資


06.13 燒烤醃製祕方大全

燒烤 油潑辣子 生抽 醬油 雞蛋 蒜茸 花生醬 啤酒 熱狗 清油 芝麻醬 雞精 老抽 排骨 香腸


06.12 河南名小吃:羊雜碎做法

羊雜 芫荽 辣椒 河南 醬油 蒜茸 羊蹄 油潑辣子


06.12 在家自制嫩滑的豆腐腦

韭菜 豆漿 生抽 豆漿機 蝦皮 大豆 烘焙


06.12 營養豐富的豆渣餅做法

雞蛋 豆漿 電餅鐺


06.12 大師教你各種做高湯

雞湯 香菇 烹飪技巧 魚翅 豆芽 雞腿 胡蘿蔔 蘑菇 海鮮 鮑魚 海蔘 豬腳


06.12 這樣炒茄子可省不少油

茄子 心血管病


06.12 教你熬製餛飩調料蔥油

餛飩 李錦記 海鮮醬 芫荽 雞精 胡椒粉 白醋 瑞香 油潑辣子


06.12 千里香餛飩配方工藝揭祕

餛飩 糯米粉 瑞香 雞精 無筋麵粉 小麥澱粉 小麥


06.05 新型烤鴨配方

燒鴨 砂仁 花椒 草果 甘草 當歸 白芷 丁香 豔山姜 味精 姜花


06.02 四川冒菜技術配方詳解

冒菜 翼柄花椒 郫縣豆瓣醬 餈粑 花椒 辣椒 味精 草果 小茴香 芫荽 雞精 幹鍋 四川 調味品


05.31 醃魚的汁液製作方法

香油 蒜茸 郫縣豆瓣醬 料酒 味精 泡椒 油潑辣子 胡椒粉 芫荽 草魚 芝麻 冰糖 鱅魚 鯉魚 姜花


05.28 百年滷肉方子整理篇

甘鬆 草果 修正你的養生誤區 花椒 肉桂 白芷 調味品 辣椒 豬腳 小茴香 丁香 姜花 豔山姜 冰糖


05.28 南北臘腸配方

臘腸 香腸 味精 生抽 醬油 五香粉 料酒 二鍋頭 紅糖 生薑 皮蛋 紅星二鍋頭 海天味業


05.27 粵菜經典:白斬雞

白切雞 粵菜 芥末醬


05.22 南北香腸(臘腸)配方及製作方法

香腸 臘腸 五香粉 味精 醬油 花椒 陳皮 白酒 香油 胡椒粉 砂仁 料酒 白糖 生薑 汾酒 肉桂


05.17 涼拌黃豆芽

豆芽 調味品 生抽 芝麻 蒜茸 大豆 白糖 香油


05.16 做饅頭包子需要知道的基礎知識

電飯鍋 微波爐 叉燒包


05.12 正宗的廣東名小吃:幹炒牛河

幹炒牛河 小吃 韭菜 豆芽 米粉 老抽 生抽 廣東 沙河粉 調味品 料酒 炒米粉 廣州