菠蘿油,在許多人的心中,幾乎已經和
祥興咖啡室
比起油尖旺或是港島區的茶餐廳,位於跑馬地的祥興咖啡室顯得沒有那麼有名。但是,作為老字號的茶餐廳,在跑馬地屹立了差不多有半個世紀,吸引了眾多名人、明星、以及香港本地人的光臨,在香港幾乎是無人不知、無人不曉。尤其是這家的菠蘿油,每天新鮮出爐,菠蘿表皮酥脆得好似在吃餅乾,而底下的麵包又有著獨特的麵包的柔軟,再加上中間冰冰涼的黃油,再優雅的女生吃到這款菠蘿油也會不顧形象,
華嫂冰室
最初知道這家冰室是因為看到余文樂的推薦,一共只有兩家,分別位於元朗和觀塘,無論是否是工作日,這兩家在飯點時都需要
金鳳茶餐廳
這家歷史也十分悠久,並且大家都十分熟悉。離喜帖街比較近,所有慕名而來的遊客打完卡後都會選擇去這家茶餐廳歇一歇腳。自1957年開業以來,菠蘿油、無冰凍奶茶
以及蛋撻堪稱金鳳三寶。比起前兩家的菠蘿油,金鳳家的菠蘿油顯得有那麼一些“其貌不揚”,可吃起來卻十分驚豔。表皮依舊十分酥脆,拿起來時就會散落一桌,相較於其他,金鳳的菠蘿油水分比較足,吃起來不會像其他家那麼幹口,牛油幾乎覆蓋了整個麵包,甜香卻不會覺得很膩。
金華冰室
號稱是全港第一的菠蘿油,位於人流湧動的太子,就連菜單上寫的也是金牌菠蘿油,看來對自家的菠蘿油是非常自信了。雖說各家菠蘿油在外形上不會有很大的差別,但是金華家的菠蘿油表皮的酥脆好像一層殼覆蓋在上面,而且可以手動
佳記餐廳
佳記餐廳,在香港比較常見,也許就是因為太普遍,大家反而不會特意走進去嘗試。但是它家的菠蘿油真的很棒,之前只是路過隨手買了一個,但是卻真真切切被驚豔到,尤其是剛出爐的,熱騰騰的麵包能夠將黃油迅速融化,表皮酥脆,每次路過都會買一個,也是唯一讓人不顧形象邊走邊吃的菠蘿油。
- 與生活的精彩不期而遇 -