煎餅的用料
麵粉適量，清水適量，鹽少許，雞蛋2個，黑芝麻適量，蔥花適量，香菜適量，甜麵醬或香其醬適量，蒜蓉辣醬或油辣椒醬適量
煎餅的做法
步驟1
麵粉加水調成酸奶樣粘稠度，加入少許鹽，攪拌均勻，醒面20分鐘。
步驟2
準備醬。
步驟3
切好香菜碎和香蔥碎。
步驟4
麵粉液倒入電餅鐺（平底鍋），打一顆雞蛋，一著急先撒了黑芝麻，應該是下個步驟再撒哈。
步驟5
雞蛋雞蛋攤開，撒入黑芝麻。
步驟6
撒入香蔥和香菜碎。
步驟7
翻面。
步驟8
抹醬。
步驟9
醬抹勻。
步驟10
像疊被子一樣，疊好中間切一刀，出鍋。
步驟11
美味煎餅～
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