國人的飲酒記錄可以追溯到很長一段時間。白酒是我們接觸到的最常見的酒，也是中國的特色酒。雖然白酒只是在國內的銷量比較好，但不可否認的是，白酒一直在中國人的飲食中發揮著重要作用。酒基本上是“雅俗共賞”，平時閒著的時候，可以和朋友喝酒聊天。川酒的一大特點就是“濃中帶有陳味或醬味”，並且窖香濃郁、綿甜甘冽、豐滿醇厚，作為老牌川酒，瀘州老窖這幾點上體現的非常明顯
只有純糧食釀造出來的白酒，存放的時間越長，它的口感才會越來越好，但是如果是那種非純糧食釀造出來的酒，存放時間長也不會有什麼變化，而且它裡面添加的香精類的物質是可以慢慢揮發的，最後白酒也就失去了原來的口感，這種酒沒有久放的意義，而且喝了對身體也沒有好處。建議大家可以選購一些大品牌的，經過正規渠道購買的酒。
這款名叫懷莊·醬酒莊53°坤沙工藝選材跟製作工藝都是跟茅臺一樣的，是懷莊酒業出的內部定製款，去年到茅臺鎮親自參觀過酒廠很大，酒庫存有幾十年的老酒底蘊，在您打開這款酒的瞬間，就會有濃厚的醬香鋪面而來！細細酒線，飽滿細密的酒花，久久不會消退...... 可以真正的做到：口感醇厚，不辣喉，醬香悠長，酒後不上頭，不傷肝，不口渴，空杯隔夜香！
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咱們中國從來都有喝白酒的習慣，並且這也算是有很有悠久的歷史了，其實白酒的口感是很好的，相信很多人，尤其是中年男人在家的時候都會小酌兩口，並且好的白酒都是食糧釀造的，喝起來相當的舒爽。
在挑選白酒時，在不打開蓋子，不品嚐的前提下，到底才能知道白酒的真假？其實我們可以通過這3點來辨別這瓶酒的真假。我們先來看配料表中的原料，如果是勾兌出來的白酒，配料表中會顯示，液態法白酒或者是固態法白酒，這兩種酒，一般都是用糧食酒和食用酒精勾兌出來的，口感並不是很好。
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