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NO.88期
小油條的吃貨朋友①號說
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小油條的吃貨朋友②號說
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小油條的吃貨朋友③號說
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自從上次發了華南的胖子童子雞後
大家都在說華陽菜場的童子雞也很棒
看來真的是口口相傳的美味啊
聽說不在原來位置了
很多朋友找不到它了
但是這麼愛吃的小油條
怎麼能不為大家找到它呢!!!
“
熱銷15年的江西華鑫童子雞
”
為了吃上一隻雞,還有人專門從雲陵過來買。真正的吃貨,敢於直面路途的遙遠。
老闆每日去菜場挑選個頭適中的雞,回來滷好。現殺現煮,確保食客吃到的每隻雞都是新鮮的。
每隻雞都是當面現稱的,大小任挑。
稱好的雞老闆會用刀子麻利地劃拉幾下,這樣一會下鍋時才會炸得更透徹。
油炸的食物總是能給人帶來一種愉悅感。熱油迅速包裹住童子雞,一想到一會就能吃上雞了忍不住開心。
炸好的童子雞外皮酥脆,裡面的肉卻很嫩。
只用夾子就能輕鬆地把肉分開,可見是多麼得酥軟。撕扯好的雞肉更便於食用,啃一隻整雞的話就很像洪七公耶~
撒上調料粉,每一塊雞肉都雨露均霑。
辣子是老闆自己熬的,吃貨②號說這是最好吃的辣子。
挖一勺辣子,紅豔豔的辣油散發出特有的香味,小油條忍不住讓老闆多加一點。
醬汁也是老闆自己熬的,正是因為這些特有的調味,才讓那麼多吃貨朋友們念念不忘。
僅用夾子和刀兩個工具就開始拌起了雞肉,雞肉的每一絲紋理裡都均勻地吸進了調料的味道。
一盆香噴噴的童子雞就這樣誕生了,在香菜花生米的掩映下,我還是精準地確定了雞腿的方位。
雞腿永遠是最愛,酥脆的外皮下能最大程度吃到巨多雞肉。開心!滿足!幸福的感覺啊!
好像一個人吃下一整隻雞也沒問題的樣子,沒有什麼比吃到喜歡的食物更讓人喜極而泣了。
對了,雞肫也是超級暢銷款。愛吃的朋友記得早點去,去晚了就沒了!沒了!!沒了!!!
“
敲黑板:地址在下方
”
很多人都找不到位置,小油條真的很著急。這次一定要把地址寫得清清楚楚,明明白白!
走到眼鏡城馬路的對面,有一家華昌眼鏡。華昌眼鏡旁邊有一條巷子,沿著箭頭走進巷子裡。
進了巷子,你會看見一間浙江飄灑髮屋。過了飄灑髮屋,左手邊的第一個空擋裡面就是童子雞的攤位啦!
小油條在這裡祝大家順利吃雞!
-END-
出品:丹陽一束光文化傳媒
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