有人說，想要了解一個地方
就去逛逛當地的菜市場
那裡是最充滿人間煙火味的地方
都說，菜市場像是一個城市的另一片江湖，人們穿行在蔬果魚肉面前挑揀出自己覺得最滿意的一些，在一番切磋烹炒之下出來熱氣騰騰的飯菜，發現嚮往的生活方式不過是一飯一蔬的滿足感。
一起感受還留存在市井中的煙火氣
/ 菜市場裡的小吃 /
藏著老底子建德味道
油炸童子雞
這家店開的時間挺久了，算得上是農貿市場老字號。事先烤過的整雞一個個均勻地碼在盤子裡，等有人來買了，就下鍋油炸。
炸好的雞被剪刀大快朵頤地剪碎，撒上秘製的調味粉和蔥或香菜。
一份熱氣騰騰的油炸童子雞就這樣可以吃了！外皮酥脆，雞肉鮮嫩美味，伴隨著蔥的香味，讓人慾罷不能！
各種滷味
在農貿市場，滷味可是扛起了半邊天，買回家直接可以吃，省時又省力。老太婆滷味咋一看和其他滷味店沒有什麼區別，但是嚐了以後才發現別有洞天，最有名的就是他家的雞爪了。
糖醋肉、豬耳朵、酥魚……這裡簡直承包了我一個月的晚飯！愛吃的你千萬不要錯過新安江農貿市場的滷味，總有一款適合你。
南京醬板鴨
這家店的醬板鴨算是比較正宗的，鹹鹹的鴨肉卻又帶著一絲甜味，不管是空口吃還是下酒都特爽喲。
千層糕
在農貿市場的另一邊，還能買到千層糕。稻草灰和竹葉揉入麵粉，讓糕顯得灰綠色，並帶有獨特的草本芬芳。有甜味和原味兩種，原味切成小塊炒辣椒也很美味哦~
手工甜酒釀
炎炎夏日，逛完農貿市場一身汗，這時候來一碗冰冰爽爽的甜酒釀……是多麼爽的一件事啊！這家店的甜酒釀裡面的糯米軟軟的，沒有太明顯的顆粒感，甜度也適中，強推一下！
新葉水米糕
想吃水米糕的你也不必大老遠跑到新葉去，這裡就能買到正宗的新葉水米糕，而且還是真空包裝的，乾淨衛生不容易壞。突然覺得新安江農貿市場“物產豐富”啊，要啥啥都有~
老建德糕點
曾經的貓耳朵、蛋卷、綠豆糕、核桃酥、麻酥糖……現在早已被木糠杯、雪媚娘、黑森林代替。每次路過新安江農貿市場的糕餅店，總是會懷念以前的味道，這裡的老建德糕點，能吃出每個人兒時的回憶。
/ 菜市場裡的花紅葉綠 /
是人間真實的意義
說到新安江的菜市場，老建德人一定會提起新安江農貿市場，麻雀雖小，但是五臟俱全，蔬菜、水果、海鮮、肉類、調料品等，家裡做菜要用的食材，這裡都有。
誰說菜市場一定是雜亂不堪，新安江農貿市場菜品排列的很整齊，綠的青翠，紅的可愛，有些還沾著些許泥土，很有自然的味道。每一樣蔬菜都帶著清晨的露氣，被攤主們整齊的擺著。
在這裡，你能買到地道的建德辣椒醬，可以炒肉、炒茄子、炒螺螄，不炒直接拿來下飯也可以。建德人愛吃辣，幾乎每頓飯桌上要準備一小碗辣椒醬。
堆得高高的倒篤菜、蘿蔔條、雪菜……這些種類多樣的醃製品買回家後，和肉炒在一起，有了不同的鮮味，怎麼炒都好吃。
新鮮的豬肉和各種臘肉整齊的排列在一起，對於肉食愛好者來說，這裡大概是“豬肉江湖”了。
水產區在農貿市場的後門，有活著的海鮮，有在案板上供人選擇的現殺活魚，活蹦亂跳的龍蝦、黃鱔、鯽魚、牛蛙，這裡是生活最鮮活的地方。
當然還有一些乾貨和調味品，紅棗魚乾蝦皮香菇黑木耳、茶米油鹽醬醋茶……家裡做飯用得上的，在這兒都能買到，一些超市裡沒有的在這也能買到。
/ 菜市場是一座城市的縮影 /
熱愛菜市場的人應該是熱愛生活的
菜市場裡沒有風花雪月，咖啡和茶，也沒有詩和遠方，它只有腳踏實地的是否新鮮，計算器上的幾元幾角，和人與人之間善意人情味。
我們身處這個紛紛擾擾的社會，煩惱太多，慾望太多；而走進菜市場，會發現自己最原始的慾望，不過是一頓簡單的溫飽。在這裡，能品出建德人最地道最真誠的生活。
關於新安江農貿市場你有什麼記憶嗎？
你還有什麼農貿市場裡的美味推薦嗎？
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