家人聚會,姐姐準備這一大桌子菜,有點過年的味道

前些日子,大連的侄女回來,哈爾濱、大慶的親人們聚在一起,原本說出去聚餐,姐說冰箱還有好多年貨沒吃完,不如就在家裡吃吧,於是好幾家人都聚在姐姐家,姐姐準備了12道菜兩桌,光看著這些菜是不是有點像過年,難得這麼多個家庭聚在一起,往常也真的只有過年才能聚齊,一個如此快樂的日子,喝酒聊天,不亦樂乎,這快樂這味道不是過年勝似過年。

家人聚會,姐姐準備這一大桌子菜,有點過年的味道

分享快樂,雖然都是家常菜,但是每一道菜都凝聚著姐姐的一份愛意一份真情,還有孩子們的巧手作品,原生活更美好!

家人聚會,姐姐準備這一大桌子菜,有點過年的味道

第一道菜:軟炸蝦仁,這道菜是外甥媳婦的拿手菜,外甥媳婦也是大廚級水平,做什麼都像樣,這道菜炸的恰到好處,鬆軟鮮香,被幾個小朋友搶光了。

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第二道菜:松花肉腸;松花蛋和肉的搭配,這是外甥媳婦自己灌製的,厲害了,非常好吃,太好吃了,也是被秒光的一道菜。都是自選的好食材,自己做的安全又健康,聚會太過匆忙,不然我一定要學學這個腸的製作。

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第三道菜:聞名全國的哈爾濱紅腸,不是自家做的,是我買來帶回去的,這紅腸也特別有特色,大慶的家人們都非常喜歡,所以每次回大慶都要帶些回去。

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第四道菜:肉炒菜花,普通又美味的家常菜,下酒下飯菜。

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第五道菜:醬燉鯽魚;姐的拿手菜,用西紅柿和自家做的黃豆醬替代醋和醬油,味道純正,醬香濃郁,肉質鮮嫩,味道鮮美,最受歡迎的菜品之一。

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第六道菜:油燜大蝦;阿根廷紅蝦,個大肉厚,味道鮮美,也是最受歡迎的菜品之一。

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第七道菜:肉炒青椒,看出來肉多了,每道菜都沒離開肉肉,美味下酒菜。

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第八道菜:紅燒排骨,非常美味的下酒菜,軟爛鮮香,非常入味,沒拍好。

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第九道菜:蒸肘子肉;這菜一上桌就有種過年的味道,感覺只有過年菜這樣大魚大肉的吃呀,肥瘦相間的肘子肉,油都被蒸出來了,香而不膩,蘸蒜泥吃太香了,下酒下飯吶。

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第十道菜:小雞燉蘑菇;東北特色,逢年過節必吃的大菜,這是姐姐自家養的小笨雞,要多香就有多香,肉質緊實,味道鮮香有嚼頭,越嚼越香,非常美味的下酒菜。

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第十一道菜:蒜薹炒肉,美味家常菜,下酒下飯。

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最後一道菜:大盆涼菜,唯一一道素菜,居然忘記拍照了,就是桌前的這盤涼菜,拌了一大盆都吃光了,爽口開胃,下酒下飯。

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