很多家庭都有這樣的煩惱，孩子老是不愛吃早餐。浮妹家的孩子也是，嘴太刁了，說這不好吃那不好吃，就連上回特意做的叉燒包也不喜歡。這樣下去可不是辦法，現在正是孩子長身體的關鍵階段，早餐不僅要吃飽還得吃好，思前想後，浮妹決定唯有使出我的秘密武器了。
這道糕點早餐是跟西點大師學回來了，做法不難，而且吃上幾個早餐的營養攝入量就基本夠了，下面給大家分享我的烹飪方法：
【巧克力水果小蛋糕】
食材：
低筋麵粉半斤、牛奶250毫升、菜油50毫升、砂糖50 克、無糖可可粉40克、巧克力20 克、泡打粉10 克、雞蛋2個 、香蕉1 個、糖霜適量。
1
1、將香蕉切粒。
2
2、將低筋麵粉、無糖可可粉和泡打粉過篩，加入白砂糖攪拌均勻。
3
3、加入雞蛋攪拌均勻，分次加入牛奶攪拌至沒有顆粒，最後加入菜油拌勻。
4
4、用小火燒熱電熱爐，掃上一層油，倒入麵糊至8成滿。
5
5、加入香蕉和巧克力粒，再倒上面糊蓋住餡料，用小火烤3分鐘。
6
6、用竹籤翻面，再烤2分鐘。
7
7、上碟，撒上糖霜即可。
一碟好吃又營養的巧克力水果小蛋糕就出爐了，做法很像街頭小吃章魚丸，但是營養比章魚丸要好多了，不過這道糕點熱量是比較高的，不適合肥胖的吃，小孩也不宜多吃，偶爾做幾次給小孩改善口味是沒問題的。
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