清晨的粥比深夜的酒好喝
騙你的人比愛你的人會說
願有人與你共黃昏,有人問你「粥可溫」
——【吃貨聯盟粥鋪】
最近貴陽像戀愛中的小姑娘
氣溫陰晴不定
吃什麼應該也是你最犯難的問題
不過不打緊!今天我們要為大家介紹的這家店
晴天!雨天!上班!回家!
你都完全值得擁有它!期待的搓搓手
是否還記得一年前我們為大家報道過的
亂點都好吃的【吃貨聯盟粥鋪】!
如今,它擁有了【白雲】、【金陽】
【世紀城】、【清鎮】、【安順】
在內的五家店鋪
現在也在積極尋找市區加盟的小夥伴
地址:白雲區同心東路白金1號A1棟背後門面
過去一年,大家紛紛湧往白雲區打卡
曾經在市區的小夥伴,花了80元運費
讓跑腿小哥往返白雲區只為這一碗粥
外賣點單連吃一個月不重樣!
來來來,我們為大家解答一下
為什麼【吃貨聯盟粥鋪】這麼受歡迎
店內主打養生粥和潮汕粥、點心、甜品和米飯類,且基本都是店家自創手藝。店主曾在重慶盛名在外的粥鋪學了幾年,因想回到家人身邊,前年便做起了清甜爽口的現熬好粥。
“連喝三個星期不重樣的粥”
C H I H U O L I A N M E N G
或許你平時吃的很多粥都是半成品,
但是來她家,只有底粥提前熬好,
你手上的每一碗粥都是小鍋現熬煮,
吃到的每一份點心、甜品等
從原材料採購到烹製都是自家親力親為。
除了收穫很多吃貨的好評外,
其實白雲區很多孕媽和有孩子的媽媽們
都喜歡訂她家外賣,
如果你也是孕媽,
完完全全可以放心大膽點她家
鹹派VS甜派
鹹甜兩粥派一直有各自的擁護者,
我們來看看它們在“吃貨聯盟”有著什麼樣華麗的變身
酸菜肉末粥
慢工出細活,一碗好粥是時間堆砌出來的。也許,你還停留在街邊糾結於一碗豆漿還是早餐攤的一個包子。如果不想將就的話,酸菜肉末粥絕對是你的不二之選。
貴州人對酸菜就有一種本質的情感,酸菜是自制的,店家對食材的把控絕對值得你放心。恰到好處的調味使這碗粥都變得分外精彩。
瑤柱蝦仁粥
粥底綿軟濃稠,瑤柱不同凡響的鮮美充分和粥底融合在一起,彷彿在眼前打開了一片海洋。這樣一碗粥足足放了四隻大蝦仁,吃得出來店家滿滿的誠意。
蝦肉緊實Q彈,不用添加額外的調味料就足以使這碗粥再次昇華!
紫薯粥and榴蓮粥
沒有錯!
這是讓太子都淪陷的“榴蓮粥”,
太子妃升職的美味法寶!
果真讓人“榴蓮忘返”!
選用了進口的貓山王榴蓮,熬煮特別強調食材的新鮮度,所以店家說本來這碗粥是需要預定的,但因為圈粉太多!吃貨們紛紛反應不夠吃!店家決定讓大家隨時隨地都可以吃到!
你可以真實感受到果肉在口腔唇齒之間化開的甜蜜氣息,就算是不愛吃榴蓮的人,也完全臣服在這種口感之下!
淡紫色的高顏值成品讓你眼前一亮,紫薯清甜醇厚,化開在米粒中,但口感又融為一體,小寶寶或者胃不好的朋友這碗你必須擁有!
“顏值和美味齊飛的點心”
C H I H U O L I A N M E N G
鹹香大燒麥
她家的燒麥重點就是大大大!名副其實的“大燒麥”!皮很薄透,但是韌勁很足,夾起來完全沒有破皮!
店裡的醬料都是自己調的,有自己的配方,調料加多少都是有比例的。鹹香控制在剛剛好的一個度,多一分不行少一分也不行!
鮑汁叉燒包
不點上一份叉燒包總覺得少了些什麼。店主根據改良適應貴陽人的口味,醬汁豐富的味道加上綿軟的口感,這才是叉燒包的調調。
肚子餓了的時候,吃上一份熱乎乎的叉燒包,幸福也不過如此吧。
黑椒蒸排骨
店家採用廣東早茶的方式,結合自己的創新,做出了好幾款適合配粥的小菜,如果是肉食動物的話,建議你要點這一道,
醃製入味的仔排,軟糯又不失嚼勁,黑椒不搶味,在你咀嚼之後慢慢出現,輔之以獨特的口味。這一盤分量足足的,完全拯救肉食者!
香酥菠蘿卷
想吃甜口的話,這一道也不錯,炸得酥脆的菠蘿卷在口中咔呲開來,甜蜜綿延在舌尖
折耳根搗蛋
作為貴陽人來說,下粥的小菜裡只要有折耳根,那就夠了!這道小菜是店家專門研發出來配粥的。
再挑食的小朋友,就著“搗蛋”下嘴,都能給你吃到舔嘴!
“誠意滿滿飲品”
C H I H U O L I A N M E N G
銀耳桃膠羹
店家強調,他們家的銀耳真正做到了“羹”!香滑濃稠,選用新鮮鮮活的大銀耳,熬煮6個小時,把膠質都熬煮出來。
還有對小姐姐們美容護膚相當有好處的桃膠,大粒Q彈,幹完一碗,瞬間感覺膠原蛋白滿滿!
水果燕麥酸奶
採用原味酸奶搭配四五種時令新鮮水果,還能加入特製穀物。經過烘焙處理的麥片,裹上甜蜜小紅豆,如果是要減肥的小姐姐,午餐定一碗【水果酸奶燕麥】,飽腹感十足,健康活力滿滿。
古法膏
除此之外,店家自制的【川貝冰糖燉檸檬】和【紅糖懷姜養生膏】都不錯,古法熬製,非常適合手腳冰冷、脾胃虛的女生,食補最好不過了。分為罐裝和瓶裝,瓶裝攜帶方便,是直接可以開蓋飲用。
店家的好味遠不止這些
保證你能吃一個星期不重樣!
來她家 , 請隨意亂點!
“環境”
C H I H U O L I A N M E N G
大概是店家也有一顆做咖啡館的心,
店內裝潢早就打破傳統粥鋪的裝修,
完全有讓人覺得置身咖啡館的錯覺,
上下兩層共有6張小桌和1張大桌,
大桌最多能容納8-10人,
人均30元完完全全能夠讓吃得你讚不絕口!
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