你們喜歡吃熱乾麵嗎？
談起熱乾麵，第一想到的地方就是武漢
本地人覺得熱乾麵就是特別美味的東西，
但是外地人卻對武漢熱乾麵褒貶不一，
我們來看看外地人怎麼評論熱乾麵吧！
1
為了這個問題，我特意問了趙野。
他是瀋陽人，澳大利亞長大，應該滿足題主的“外地人”的標準。去年六月他隨我一起回武漢探親，嘗試了熱乾麵，包括但不僅限於樓下不知名小店、戶部巷石太婆、麥香園、民生甜食館。
他說：熱乾麵簡直太完美了，太好吃了！讓我每天吃都行，絕對不會膩！
我：emmmm …
@趙野的小泰迪
2
好像放了花生醬或者芝麻醬…嗯…吃起來會有點膩，面稍微有點硬，吃多了撫州泡粉不喜歡吃硬的面或者粉。
@愚公移山
3
湖南人，按理說應該吃得慣湖北的美食，可是真的覺得熱乾麵好難吃，特別是那個芝麻油，感覺怪怪的。
@大臉貓愛吃魚
4
對芝麻醬無愛，所以完全不能理解已經完全是碳水化合物為主的麵食上再澆一層熱量超高的又沒有特別調味的醬料是什麼想法？覺得還不如襄陽的牛肉粉，長沙的米粉，又或者西安的油潑面～～武漢給我印象比較深的倒是那個叫“粗茶淡飯”的連鎖店，感覺還不錯，當然，菜式沒啥本地特色是真的。
@顏瑟
5
從吃到第一碗熱乾麵開始，我的夢想就是將來能夠嫁給賣熱乾麵的。
@小丸子
6
第一次吃感覺有股說不上來的味道。
@風來了
7
在武漢讀了兩年大學，放假回家以後對熱乾麵日思夜想，天天盼開學～
ps:學校後門的熱乾麵真的太好吃了！！！！熱乾麵就是我每天早起的動力！！！！
@嘉木
8
個人感覺…十分不合口…
表打我，畢竟食物的味道本來就是主觀感受。
首先，鄙人雖然是北方人，但是吃火鍋從來不要調料，也不愛吃芝麻醬。其次，熱乾麵是真！的！幹！太乾了。而且南方似乎很喜歡用鹼面。鹼面吃著沒有嚼勁也不入味……
個人還是偏愛北方那種一碗堪比一盆的麵條（非鹼面），畢竟一方水土養一方人嘛。
比起熱乾麵，覺得熱乾粉更好吃。
@九叔叔
9
我回答一下吧，我江蘇人，17年1月來的武漢，一直知道武漢有熱乾麵，好奇就買了一次，當時吃下去……吃了幾口，老實說真的好難吃好乾，從來沒吃過這樣的面……後來半年多沒吃過。
後來因為一些原因早上只有熱乾麵吃，吃了幾天習慣了，現在天天早上熱乾麵豆奶，怎麼說呢吃習慣了也挺好吃的，芝麻醬很香。
@匿名用戶
10
第一次:
太！幹！了！
完全咽不下去！
往面里加芝麻醬是多喪心病狂！
現在:
熱乾麵好好吃！
來杯豆漿絕配了！
加酸豆角加蘿蔔丁加滷蛋！
我愛熱乾麵，嗷～
@匿名用戶
11
不同的店子不同的味道，水平差的吃一口就會放棄，水平高的可以再來一碗。
@喵呼
12
我第一次吃熱乾麵
蛤？這什麼味道？！
芝麻醬混合著蔥，蒜和酸豆角的奇特經歷
胡蘿蔔和白蘿蔔的奇妙組合
在武漢上學，一學期後
早飯不能沒有熱乾麵
吃這個東西是會上癮的，親身經歷(●✿∀✿●)
@蘇韭
13
作為廣東人，覺得太乾了，粘喉嚨。
@小吳
14
我不是外地人，但我第一次吃就愛上了！
我小時候爺爺帶我出去吃早餐，給我夾出一點放到小碗我吃的滿嘴都是，哈哈哈哈，雖然吃相醜，但是真的好吃！
上了大學之後，一個外省的妹子說自己吃不了，怎麼嘗試都不行，她覺得太乾了，哪怕我給她細心拌好（她之前沒拌開），唉，這可能是我大學的遺憾，沒教會她吃熱乾麵。
@momo
15
廣東人表示非常好吃，雖然在廣東路邊小車吃到的並不知道正不正宗。花生醬的味道很濃。
@targarian
一大部分的網友表示熱乾麵還是可以接受的，另一部分網友認為熱乾麵味道很怪，很乾，無法接受。
武漢有很多餐飲店都賣熱乾麵，比如熱乾麵的嫡傳人蔡漢文為復興熱乾麵所開的品牌餐飲店——蔡林記。
但是很多網友表示，最好吃的不是品牌店裡面的熱乾麵，而是自己家門口巷子裡面小攤子上賣的四塊錢一碗的熱乾麵，有小時候的味道...
顧 客:“下面的老師傅”
面老闆:“呃”
顧 客:“來一碗熱乾麵”
面老闆：“好！”
面老闆：（對下面的下手）多把點鹽少把點油，多把點姜蔥不要大蒜頭，新鮮的鼻舔（鼻涕）炒臘肉！
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