設計/視覺:YAN
吃過那麼多種口味的泡麵、拌麵,你吃過鹹蛋黃味的嗎?
噴香的鹹蛋黃被細細地磨成粉後,裹上Q彈的麵條,鹹香滿口,沙酥綿密的小顆粒,在牙齒廝磨間被舌尖泯化,令人驚豔!
今天,小編就把最近特別火的鹹蛋黃拌麵推薦給你,來自澳大利亞品牌“Running egg”。
鹹蛋黃拌麵,那沙沙酥酥的神奇口感,源於鹹蛋黃粉。
是用精心醃製的鹹蛋黃研磨而成,香氣馥郁,味道相當醇正。
筋道Q彈的麵條,裹上鹹蛋黃粉,滿口鹹香,一口入魂。
最特別的是,它竟然還有絲絲甜辣的味道。
這是因為它還配有一包層次超豐富的醬。
這款醬,是用越南新鮮的燈籠辣椒製成紅油後,再加入適量魚露、蝦粉、椰子粉和澳大利亞芝士粉等,混合製作而成,辣爽香甜。
小麥粉、木薯粉、糯米粉按一定的比例調配,經過反覆的擠壓、摔打,再用優質的植物油炸製成的麵條,沖泡後依舊爽滑。
麵餅泡水前、後對比
看著小小的一塊,泡開後變得滿滿一盤。
一盒鹹蛋黃拌麵,包含:麵餅、鹹蛋黃粉、醬包、蔬菜包、叉子。
做起來非常簡單:把蔬菜包和麵條一起倒入盒中,用開水沖泡,靜置4分鐘後倒出水,再加入剩餘調味料拌勻即可。
鹹蛋黃拌麵的杯口,設有濾水口,倒出泡麵水時,能夠很好地隔絕麵條不滑落,很是方便。
火腿和泡麵可是絕配,小編吃的時候都會搭配著一起吃,更有層次感。
因為實在太好吃了,在2018年維多利亞食品葡萄酒鑑賞委員會上(即WFAA),鹹蛋黃拌麵還被授予“五星食品”稱號。
注:WFFA ,是澳大利亞最負盛名的葡萄酒和食品鑑賞組織之一。
這樣一款獨特又美味的鹹蛋黃拌麵,你不嚐嚐?
“Running egg”鹹蛋黃拌麵,現一條生活館有售
淨含量:92g/盒,4盒裝
限時特惠價格 39 元(日銷價43元)
特惠截止3月15日23:59結束
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