苦瓜和此物“天生絕配”，好吃不貴，簡單快手，老公多吃兩碗飯！

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材料

1.花蛤400克，苦瓜半個

2.姜，鹽，味精，花生油

做法

1.花蛤加淡鹽水讓其吐淨沙土，並洗淨備用。

2.苦瓜去仔，切簿片，均勻灑下少許鹽.

3.熱鍋加點花生油，將花蛤，苦瓜倒入翻炒幾下，加入適量開水，花蛤殼打開就煮熟了，加入適量味精，少許鹽，就ＯＫ了。