其實老北京人對於吃是非常講究的，而要說起北京人日常最愛吃的一種肉食，那肯定就是羊肉了，就在北京，有四家非常經典的羊肉老字號，愛吃羊肉的北京人絕對都吃過，小編就給大家介紹一下！
東來順，涮羊肉
東來順飯莊真的是一個擁有百年曆史的經典老店了，其實涮羊肉在北京真的可以說是一種非常普遍的食物,但東來順卻是走“高端”路線的，因為它最大的特點就是“選肉精、刀工細、調料絕、餐具講究”，所以吃到每一口都是享受。
烤肉季，烤羊肉
烤肉季也是一家擁有百年曆史的老字號了，至今依舊還保持著非常經典、傳統的口味，他們家的烤肉只選用上腿和後腿這兩個部位，肉質真的非常鮮嫩，再用醬油、蝦油、香油、薑汁等調料醃製後，烤完之後真的非常鮮美軟嫩。
月盛齋，醬羊肉
月盛齋可以說是歷史最悠久的一個老字號美食了，距今已有200多年曆史了，月盛齋的醬羊肉都是用特製滷汁燉煮而成的，所以在別的地方根本是吃不到的，而且這種醬羊肉吃起來非常軟嫩鮮美，一吃就化開了。
白魁老號，燒羊肉
白魁老號也是一家歷史非常悠久的百年老字號，自從一開張就深受人們的喜愛，白魁老號的燒羊肉先要經過吊湯、緊肉、煮肉、煨肉等環節，最後再用香油炸制酥脆，吃起來真的非常肥嫩多汁，肉香味十足！
不知道大家平時喜不喜歡吃羊肉？喜歡吃的人到了北京一定要去吃這四家羊肉店，絕對一吃就會愛上！
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