大家好，我是華子，今天今天大家分享個油酥麻醬燒餅的做法，學會了，可以在家做給自己的家人吃，做法簡單，真的是太好吃了，比賣的還香呢
首先準備300克麵粉，加3克酵母，一勺白糖，30克食用油，130毫升的水和麵，先用筷子攪成這種絮狀，然後再揉成麵糰，揉好之後鬆弛20分鐘
趁醒面的時間，我們來做個麻醬，麻醬特別簡單，在碗裡倒入2勺芝麻醬，10克食用油，用勺子攪拌均勻，像流水狀就可以了
鬆弛好的麵糰，不用揉，用擀麵杖擀成大面片，厚度可以在1釐米左右即可，擀好之後備用
擀好之後，在上面刷上之前準備的麻醬，麻醬不要倒太多，只要可以均勻地塗抹均勻即可
塗抹均勻後，撒上點乾麵粉，這樣麻醬就不會再到處亂跑了，然後從底部慢慢捲起來
捲起來之後，再切成均勻大小的劑子，捏合兩邊，像中間對摺，做成小圓餅
然後再包上點糖餡，不喜歡的話，也可以忽略這一步
全部做好之後，在劑子上噴點水，打溼這個面劑，再沾一些黑黑的白芝麻，像圖中這樣既可
鍋中多倒油，把餅呸放進去，開中火煎至兩面金黃，過程中要不斷反面，防止煎糊既可
烙至成這種顏色既可，金黃酥脆，看著就要食慾，全程大概需要10分鐘左右就可以出鍋
今天咱們這個麻醬燒餅就做好了，放涼後更好吃哦，咬一口滿嘴都是渣，哈哈，真香
好了，今天的美食就分享到這裡了，喜歡的朋友可以動手去試一下哦，也可以關注我，觀看更多的美食教程，每天更新一道美食
如果您有更好的建議，或者您喜歡吃的美食，可以在視頻下飯留言哦，拜拜
閱讀更多 夫妻農家菜 的文章
