蒜蓉豇豆小時候的味道,自己種的菜味道就是不一樣

又是一道素菜來了,蒜蓉炒豇豆,這是幾個月前的菜,一直忘了發了

蒜蓉豇豆小時候的味道,自己種的菜味道就是不一樣

材料:

豇豆、蒜末、蠔油、鹽

方法步驟:

1、豇豆掐小長段 蒜切成末(我的這個豇豆是農家自己種的,沒有外面賣的好看,但很好吃)

蒜蓉豇豆小時候的味道,自己種的菜味道就是不一樣

2、鍋裡熱油,放入蒜末爆香。

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3、倒入豇豆翻炒至變色,放入一點蠔油和鹽,翻炒均勻。

蒜蓉豇豆小時候的味道,自己種的菜味道就是不一樣

4、水分次加,一次加一點點,我加了三次(如果一次加多的話,就變成水煮了,我不愛吃那樣的)

5、大火收汁,出鍋了

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