過兩天就是端午節，你們的家鄉都有那些過節的特色呢？你們的粽子做法又是怎麼做的，那來說說我嶺南這一帶的一些粽子做法吧。南方人包粽子有的四隻角，而我們包的般是三隻角，形狀像金字塔，還挺好看的，不過這種包粽子的方法還是挺費時的，我們的這種粽子做法一直都是祖下流傳下來的，粽子裡的放的材料都不相同的，有的放瘦肉多一些，綠豆，紅包也放一點，有的放太多的肥肉，一口咬進去，肥油都流出來了。
說真的我不太喜歡肥肉，吃一隻有肥肉的粽子幾乎就不想再吃了，因為很油膩。但是放瘦肉的粽子就相當好吃了，加上紅綠豆做調料，更加可口了，說真的多麼好吃的粽子，一天也只能吃幾隻罷了，吃多了肚子都不適服，畢竟用粘米做的粽子吃多了是會腹漲的，吃上幾隻的量，還是可行的。
我們這裡包粽的葉子大多是從大山上採下來的，形狀有的像竹葉，但是這種葉子是竹葉面積的十幾倍，可以說相當寬大，用幾張葉子就能包好一個粽子，這是一種專門包粽子的葉子，具體學名叫什麼，還真不知，我們這裡的土話就白葉，而用途就是包粽子。用這種葉子包出來的粽子有葉子上的清香，吃起來口感很好。
在廣州，粽子的種類那就更多了，當時在廣州工作時，每到端午，都會花十來塊錢買上一隻來吃，幾塊錢的也有，為獨我就喜歡這種貴一點的，當然有它的美味在裡面，因為材料實在太豐富了，有瘦肉，紅綠豆，竟然還有叉燒，還有一些說不出名字的底料，反正一個米飯糰子裡所裝的食料實在太多了，吹牛皮數都數不清，這樣說也實在是垮張了些，說到口感確實還不錯。對比一下家鄉做的粽子，放的食料太過簡一了，如果也能這樣做，那可是一大改變，農村的人們不太會改變傳統的東西，有點固步自封，想要變革，必需得改變，改變才會有可能變得更好。
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