洋蔥蒸雞
食物可以做得清淡點，吃得就是簡簡單單的來自於食物的原本的味道。蒸雞肉，雞肉軟嫩。無論老人小孩也愛吃，放點洋蔥便可以增加香氣以及有洋蔥的甜味。
原料：雞、洋蔥、蒜頭、姜、青蔥、料酒、生抽、鹽、花生油、糖、生粉。
做法步驟：
第1步、把雞肉切好，切記不能用老母雞蒸，否則咬不動。嫩母雞倒是可以，蒸起來挺爽口。
第2步、放入我所說的調料，蒜粒，姜粒，油，生抽，糖，鹽。胡椒粉，蠔油以及切成粗粒的洋蔥。
第3步、醃製5到10分鐘，然後鋪好雞肉。開水後上鍋蒸。
第4步、蒸10-15分鐘，然後放在蔥花就可以開吃了
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