做個荷塘盤飾,給菜餚顏值加分,是不是很美啊

其實,我做的菜味道還是不錯的,但是,有時候賣相確實有點搭漿(nan kan),總是不能做到那種比較有格調的樣子,雖然我一直在不斷的要求自己一定要做的漂亮些,但是,總是功虧一簣,最後擺盤慘不忍睹。

今天做一個盤飾,看看能否給顏值加分呢,真正擺的時候,要貼著一邊擺,另一半可以放菜餚哦。

做個荷塘盤飾,給菜餚顏值加分,是不是很美啊

黃瓜一根,洋蔥一個(選用顏色豔麗的)

第一步:把洋蔥切開,選用顏色較深的葉片

切成花瓣,簡單點只要六片就可以了。

洋蔥剝到最後,會有形似花骨朵的,直接做成荷花花苞即可

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花瓣和花骨朵都最後形似,所以按照洋蔥的自然形態剪切即可

用黃瓜和大蒜頭做成蜻蜓和蓮藕

蜻蜓頭尾可以分開切,然後拼起來

大蒜頭選用帶有一定弧度的,這才能體現蓮藕的自然形態

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把黃瓜切成梯形,再擺成扇形和圓形,作為荷葉。荷花的杆,直接用邊角料的黃瓜皮即可,正好黃瓜皮帶有小刺,與真實的荷花杆也很像

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再將這些拼入盤中,形成完整的荷塘景色。

最後放兩張我自己種植的荷花圖片,祝大家開工大吉!

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