印象中的陝北風情，有紅色革命，有窯洞，有土炕，有安塞腰鼓，有好吃的土豆，它會被做成洋芋擦擦、黑愣愣等食物，還有那些男人們最愛的鐵鍋燉羊肉，吃過陝北味道，看過陝北風情，你或許會了解這骨子裡有的慷慨沉澱~
平凡的世界，以路遙成篇小說命名，這部作品最後在榆林賓館完成，並全景式地表現中國當代城鄉社會生活，以此餐廳取名為平凡的世界，我們常說的氛圍營造，餐廳的環境體驗感，在這裡體現到了極致。
在這裡我帶你體現陝北時光，那個陝西北邊的地域，因氣候，緯度經度的不同，締造出了獨特的邊塞文化形態，以“石磨”衍生出的書法繪比，“世”字包含了上個世紀，70-80年代的勞動者最真實的生活面貌~
越過大廳，這裡適合多人聚餐，很喜慶，聽一把信天游，
陝北民歌，服務人員也都是身穿綠裝來共同傳遞陝北美食裡的那個年代的文化。
以窯洞形式設計的包間，都以不同主人公的名字，用其命名，棗棗最喜歡這個包間了，進去的時候，彷彿有一束光打照，朦朧光束下，被一幅畫中的女子美呆了，低頭，沉思，就好像在思念一個人，安靜的不忍打擾。那些老收音機，毛爺爺的掛像，都是我們小時候的回憶~還有高豔梅家的大土炕，舊報紙，印象氛圍拉造完畢，開始介紹菜品啦~
陝北菜適合朋友聚會，量大樸實，沒有3-4個人一碗麵都是吃不完的，那個我們耳熟能詳的黑愣愣，蘸上特調的醬汁，就是一道低脂又健康的主食，在夏季的尾巴來一股土豆香~
以羊肉跟麵糰混合下鍋入煮亂燉的羊肉攪團，手工面攪團口感Q彈，羊肉軟糯，一小碗盛出，慢燉出的羊肉香就瀰漫在鼻尖，喝一勺湯，湯肉香濃，融為一體。
以5種高糧加小米熬製而成的和菜飯，泛著亮晶晶的油光，上桌後開始盛入小碗，小碗和菜飯以菜與雜糧相互融合，混合著飯香，菜香一起下肚。
剁蕎麵也是相當精彩，滋味豐富，柔和而均勻，將陝北包羅萬象發揮到了極致，粗糧蕎麵是老人們常掛到嘴邊的主食，陝北有羊肉臊子，剁蕎麵配羊肉臊子吃起來爽滑，滋味鮮美~
桃花水點豆腐取自榆林城東陀峰山下，普會寺中的泉水，礦泉水清澈透明，喝了皮膚紅潤，固稱桃花水，用優質的黃豆和“桃花水”磨製加工而成的豆腐，色澤白淨
陝北光照強，盛產的小米色澤金黃，用此款小米做出的甜飯也蘊含了小米的油脂清香，比較適合愛吃甜食的人
炸彈油餅作為春節期間每家每戶都準備的主食，在這裡也能解救你的鄉愁，將旁邊的小菜捲入到酥脆的餅皮裡，掰開的瞬間，油的香氣和熱氣一起湧出來，一定要趁熱吃，連著鬆軟的脆皮，帶來的只有滿足感
若是人多，一定不要錯過這鐵鍋羊肉，大鐵鍋文火慢燉的羊肉，在大鍋裡呆了很久，出鍋後的肉香，聞之陶醉 ~
馬上就要立秋了，到了秋天，鐵鍋羊肉就從老陝的記憶深處冒出來，嗯，那一鍋慢燉出的羊肉香，大概瀰漫於很多人兒時的記憶，所以到了這樣的季節，燉個鐵鍋羊肉，才算是味蕾和夏天告別的儀式。
平凡的世界
地址：北二環內城北客運站斜對面文景路89號與緯30街十字
營業時間：10:00-23:00
人均：50+
一家地道的陝北館子，擁有獨特的高原氣質，吃過陝北菜，才算領悟豪氣，在這立秋之前，吃份羊肉，跟夏天好好告別~
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棗棗吃西安
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