如今，人們生活水平普遍提高，對“吃”的概念也日趨廣泛，很多人除了一日三餐之外，對小吃也情有獨鍾，對於吃貨來說，不論貴賤，只要是自己沒吃過，都想嘗一嘗！
夫妻倆地鐵口賣“稀罕”小吃，15元一份還送酸梅湯，排隊30分鐘不一定買得到！
前幾天我們一家到外地旅遊，在一地鐵口看見夫妻倆賣這種“稀罕”小吃，排隊購買的顧客很多，想必味道不會差！作為一名資深的吃貨，怎能錯過這般美食，於是我毫不猶豫加入隊列中！
這種小吃準備的食材比較多，有烙餅、煮雞蛋、皮蛋、白涼粉、各種醬料等。首先把一個烙餅掰成小塊，2個煮雞蛋和2個皮蛋對半切開。
放入3塊白涼粉，接著加入一勺濃湯，這濃湯看起來有點噁心，黏黏稠稠的東西里夾雜著雞蛋一樣的食物，老闆說這是雞蛋胡辣湯，因為湯中加了胡椒和辣椒，常吃可以開胃、行氣除溼、驅寒暖胃，很多人喜歡吃！
最後按客人所需加一些花生醬、黃豆醬、滷汁、辣椒醬、香油等一起食用。
做好的小吃，味道香濃，可以用勺子把碗裡的食物截斷，多蘸點醬料一起吃，口味香辣，越吃越好吃！
這小吃叫滷汁涼粉，據說當地人春夏秋冬都喜歡吃，吃完全身冒汗，用一個字形容就是“爽”！
貼心的老闆還送顧客酸梅湯，覺得太辣的時候，喝一口酸梅湯，會馬上緩解辣勁，還能增加食慾，大家都覺得15元一份還送酸梅湯真是太划算了！
老闆說一天準備200份，賣完就收攤，還驕傲地說排隊30分鐘不一定買得到！不知大家有沒有吃過呢？
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