小吃-用一個電飯煲也能用香辣的咖喱牛肉乾,好吃不難做

小吃-用一個電飯煲也能用香辣的咖喱牛肉乾,好吃不難做

-簡介-

此教程主要是給沒烤箱微波爐的廚友定製的教程,只要一個電飯煲也能用香辣的咖喱牛肉乾。配上一杯啤酒真的太安逸了。


-需要材料-

牛瘦肉600g

啤酒350g

生抽30g

辣椒粉20g

咖喱粉20g

料酒10g

糖10g

蔥姜適量


-烹飪步驟-

小吃-用一個電飯煲也能用香辣的咖喱牛肉乾,好吃不難做

1 、咖喱牛肉乾

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2 、所有食材

小吃-用一個電飯煲也能用香辣的咖喱牛肉乾,好吃不難做

3 、牛肉切粗條

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4 、蔥切段 薑切片

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5 、冷水下牛肉

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6 、放料酒

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7 、煮5分鐘撈出瀝乾水份

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8 、電飯煲裡放薑片 倒入所有牛肉條

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9 、辣椒麵

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10 、生抽和糖

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11 、倒入啤酒

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12 、蓋上蓋子開啟煮飯鍵煮30分鐘

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13 、再加入蔥段

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14 、蓋上鍋蓋繼續煮至水份收幹

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15 、水份全部收幹

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16 、牛肉條夾出放入保鮮袋裡加入咖喱粉搖晃牛肉均勻裹上咖喱粉即可

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17 、完成


-後記-

1、牛肉條在電飯鍋一定煮至水份收幹才夠香夠嚼勁

2、做好的牛肉乾放在常溫下用風扇吹5個小時水份揮發或陰乾更像烤的牛肉乾


嗨~看完了,別急著走啊!

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