大媽街邊賣“紅火”小吃,15元一隻不漲價,顧客:一年吃300天!

街邊小吃真還挺多的,大家隨便出門在外的時候,都能夠看到滿大街的美食,都是大家說喜歡吃的,其實作為一個吃貨來說,食物越多,大家的選擇也就越多,尤其是街邊上的美食,基本上都是比較常見的,而且不貴,像我們平時隨便去到餐廳吃一頓的話,可能就是上百元,但是街邊上小吃就不一樣了,一般都是比較便宜,但就是不太衛生,味道上面可以說是槓槓的,很吸引人。

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像現在越來越多美味的小吃出現了,很多以前比較經典的小吃都漸漸地消失在人們的眼前,不過也有一些美味的食物還是挺誘惑人的,像之前小七就看見一位大媽在街邊上賣一種很“紅火”的小吃,那就是燒雞,只看見大媽每天早上很早就起床,然後直接將整雞全部都清洗乾淨,然後調好調料,放在鍋中煮上半個小時,等到香味漸漸的出來之後,然後將整雞放在裡面煮熟。

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瞧,每天需要花一個小時的時間,將這整雞給煮熟,其實這種小吃也是很常見的,但是做出來的為到都是大不相同的,主要是因為這雞肉要更加入味一些,就這樣等到大媽煮熟之後,差不多撈出來,然後晾上十分鐘的樣子,這樣的話,雞肉會更香,每天大媽都會來賣,而且只營業兩個小時差不多就收攤了,很多吃貨基本上每天也都會去打卡,就是為了吃上他家的一隻滷雞,昨天小七看到之後很不錯,也就前去打卡了,看看他家的燒雞做的到底怎麼樣。

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當時看到大媽的門店前面,擺放了很多一籃一籃的滷雞,一盆裡面差不多將近二十多隻的樣子,看著顏色還是挺有食慾的,很多顧客都是聞香而來,這顧客都是排到了十米外,生意簡直是太火爆了,當時小七都等了差不多將近二十分鐘才買到,輪到小七的時候,跟大媽閒聊了兩句,才知道她做的滷雞,都是祖傳下來的,已經賣了好幾十年了,已經成了老店了,並且還會有人經常在網上下單呢;當時小七直接拿了兩隻,這樣的話,就可以吃上兩頓了。

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回家後,小七拿出來滷雞,發現外皮十分的酥脆,看起來很不錯,而且一隻差不多也就將近一斤的樣子吧嗎,這個價格還算是合理了,小七直接切成一塊一塊的,然後品嚐了起來,雞肉很多,很鬆散,很鮮嫩,有嚼勁,外皮很香,很下飯,能夠做出這樣的滷雞出來,手藝真的很不錯了。難怪很多顧客一年去吃300天,這就是美食的誘惑力吧,就算是下雨天,也會有很多顧客前去排隊,反正小七是吃到過了,雖然說,這小吃很常見,但並不是所有人都做出來好吃的,小吃越來越多了,大家最心儀的小吃,都是什麼呢?

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