各位,雖然大夏天吃外賣非常能夠理解,但是外賣重口重鹽不比自己做的健康,所以還是要自己多做做。今天給大家介紹幾個超快速的食譜,懶人上手也是分分鐘的事!
【早餐|莓果法師吐司】
材料:厚片土司2片/雞蛋2顆/草莓5顆/藍莓10顆/小磨坊煉乳適量/糖分1/2小匙
做法:
1、 厚片吐司去邊對切。
2、 草莓去蒂對切一半。
3、 雞蛋打散直到看不到白白的蛋白為止。
4、 接續步驟3,倒入糖。
5、 將吐司六面仔細均勻沾上蛋液,閒置5分鐘放一旁備用。
6、 不沾鍋以奶油化開,小火香煎吐司,直到呈現金黃色即可。
7、 放上莓果,再淋上煉乳即可上桌。
【涼拌皮蛋】
材料:皮蛋3個/辣椒2個醬油3勺/糖1勺/大蒜1/4個/白醋3勺
做法:
1、 皮蛋去殼洗淨。
2、拿一根線,十字法切好把皮蛋切好,用線切會非常整齊。
3、大蒜剁成蒜蓉,辣椒切丁,香菜切碎。
4、然後加入醬油和白醋,醬油白醋皮蛋比例:1:1:1,一勺糖,攪拌均勻。
5、調味汁可以放5分鐘左右,讓大蒜和辣椒充分和汁水融合,然後從中間倒進去皮蛋裡面。
【糯米滋】
材料:黑芝麻湯圓5顆/椰蓉適量/涼開水1碗
做法:
1、現在鍋上燒水,水燒開後下湯圓,等湯圓煮到浮在水上面就可以關火了(不要煮太久,會露餡的),把煮好的湯圓用漏勺撈起放入涼白開裡過一下,30秒左右撈出,控一下水份。
2、把湯圓扔進有椰蓉的碗裡滾三圈~來回滾~想怎麼滾怎麼滾~哈哈。
把滾好的湯圓球裝到盤子裡~~~~這就是糯米餈拉~~~~ !!!
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