按照我這個方法做魚香杏鮑菇，口感一點不膩，比魚香茄子還好吃!在我們日常飲食當中，葷素都是我們經常吃到的，今天我們何不換換口味，試試這個季節比較適合的美食。它就是杏鮑菇。首先我們來介紹下它的營養有哪些。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
魚香杏鮑菇
杏鮑菇，兩根就夠!
洗乾淨，直接手撕成條就可以了，也可以切條
胡蘿蔔切絲
木耳泡發後切絲
調汁，料酒一勺
生抽兩勺
糖3勺
陳醋3勺
澱粉一勺
再加入適量的清水，大概3−5勺吧，攪拌均勻
再準備一些蔥薑蒜
炒鍋放調和油，然後放入一些花椒，炸香!
花椒炸香後把花椒撈出去，然後放入一勺郫縣豆瓣醬!炒出紅油
放入杏鮑菇，炒軟
然後放入胡蘿蔔木耳一起炒
把碗汁攪拌均勻倒進去
最後加入蔥薑蒜，翻炒均勻出鍋
裝盤，上菜啦
小編寄語：嘻嘻~~跟著小編是不是又知道了幾道下飯菜，快快收藏轉發吧。還在糾結每天都吃些什麼菜嗎?關注我查看更多菜品，讓你擺脫選菜的困惑。
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