口碑餓了麼4次減傭助商家復甦,城市生活周深圳粵菜訂單增200%

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疫情後期沒錢做營銷?來看看日常營銷“0支出”的關鍵思考

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疫情後期評估門店是首要工作,你的餐飲項目到底是場景還是盆景?

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透過海底撈、九毛九和呷哺呷哺疫情期的表現,我們能看出什麼?

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生活周首日口碑日銷破億,引薦“奈雪的茶”等品牌亮相天貓

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疫情讓餐飲人明白的道理:為啥不要讓顧客覺得門店賺錢太容易?

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先吃飯後付款!口碑餓了麼開啟“城市生活周”

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關於疫情後期餐廳是否復業,餐飲老闆還要認清哪些關鍵問題?

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阿里成立本地生活大學,三年打造1000萬數字生活高級人才

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“零抽傭”幫商戶私域運營,阿里本地生活賦能新政引關注

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疫情將過,生死存亡之際,餐飲人要從中學會什麼樣的長期思維?

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連西貝都失去信心了,你的餐企在後瘟疫期憑什麼突圍?

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減佣金舉措已惠及20萬商家 口碑餓了麼扶持行業復甦“不來虛的”

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給餐飲廚房帶來變革的預製菜,能否借勢此次疫情走進家庭餐桌?

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吳憨子:“信了你的邪”,多數休閒餐飲品牌只是週期店

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餐飲老闆的錢包空了?疫情後期怎麼看待“錢與經營”這個事兒

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高端餐飲做起“星級外賣”,“疫”外開啟品質外賣市場新動能?

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餓了麼火鍋訂單增30%,疫情期給火鍋業帶來了哪些思考?

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03.05 餓了麼火鍋訂單增30%,疫情期給火鍋業帶來了哪些思考?

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以全員營銷為主線,梳理餐飲業疫情“大蕭條”時期的五大對策(下)

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03.05 以全員營銷為主線,梳理餐飲業疫情“大蕭條”時期的五大對策(下)

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以全員營銷為主線,梳理餐飲業疫情“大蕭條”時期的五大對策(上)

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03.04 以全員營銷為主線,梳理餐飲業疫情“大蕭條”時期的五大對策(上)

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疫情拐點尚未到來,但餐飲業發展的拐點正在呈現三個方向性的苗頭

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03.03 疫情拐點尚未到來,但餐飲業發展的拐點正在呈現三個方向性的苗頭

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03.03 數字化助力商家復工回暖,60%街邊小店生意恢復至節前水平

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02.28 對加盟商支持超160萬,來看看犟骨頭的“抗疫”具體是怎麼做的

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02.27 餓了麼聯手阿里影業上線千家影院外賣服務,助力影視業抗疫復甦

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02.27 從物價上漲帶來的潛在危機,談談疫情後期性價比餐廳的發展問題

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02.26 大疫如大考,餐飲企業該把線上化運營力提升到未來戰略高度了

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02.25 餐飲商戶如何低成本高效復工?鄉村基、Tims咖啡亮出新王牌

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疫情、5G關口和後品牌時代,這三大要素將給餐飲業帶來什麼?

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口碑推新服務,必勝客、漢堡王等超3500個餐飲品牌上線到店自提

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“五星級外賣”受熱捧,飛豬餓了麼助力高端酒店數字化復工

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當“吃飯難”遭遇疫情,無人零售這波浪潮下的無人餐飲或迎轉機?

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銷售額增250%,20000街邊小店極速上線餓了麼復工保民生

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疫情引發的潛在紅利已悄然顯現,這一場危中找機,您準備好了嗎?

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招人難現在留人更難?當下餐企如何用工成頭等緊要事兒

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餓了麼聯手6千餐企推團餐安心送,首批13城上線,解復工吃飯難題

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疫情將強制推動餐飲業一系列升級,別再只是把門店當餐廳了

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以喜家德、外婆家和西貝等為鑑,餐企在疫情期該如何練兵和自救?

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阿里本地生活開設4000門線上課程,商戶足不出戶學習疫情應對

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安全比營收更重要,多維探討疫情時期的餐企“後品牌”構建那些事

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阿里本地生活推出“藍海”就業共享平臺,餐飲商超可就近共享員工

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為什麼說文化困境成了椰子雞火鍋打破小眾需求的發展枷鎖?

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02.03 餐飲業開年遭重創已成事實,疫期“共克時艱”各方應該怎麼做?

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從用餐方式、食材和用餐需求三個維度看未來餐廳樣板

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01.02 我們永遠賺不到超出認知範圍外的錢,餐飲盈利離不開思維的升級

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12.23 盈利困難繼而去做供應鏈金融,美菜的盈利模型藏了怎樣的坑?

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我們找到了新式茶飲品類的創新寶庫,足以讓茶飲品類再撐十年

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12.13 從“口紅一哥”李佳琦身上,餐飲人能學到哪些黃金銷售法則?

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為鮮而生的盒馬鮮生,這個“鮮”還能維持多久?

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甜品成本低、利潤高,又是強剛需,為何跑不出幾個像樣的品牌?

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11.25 餐飲會員制玩法頻出,一文弄懂支付寶“輕會員”先享後付模式

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星巴克、宜家、奈雪都在試驗超級烘焙工坊:下一個烘焙業態之王?

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「燒腦文」餐飲人應該深思:究竟是你開了餐廳,還是餐廳開了你?

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餐飲行業新趨勢:“支付寶小程序+刷臉IoT+輕會員”將成餐飲標配

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“譁餐會”在京啟動,王濟民:嘩啦啦系統流水佔比中國餐飲收入額已超10%

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獲千萬融資,從張爺爺空心面到“張立新牛肉空心面”這背後有哪些邏輯?

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10.17 領跑,扎得最深,餐飲軟件細分領域媒體哪家強?舍筷玩思維其誰

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都說餐飲越來越難幹了,那決定餐廳生意好壞的根源究竟是什麼?

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心疼華與華還是老孃舅?透過門頭的美醜與價值探討門頭的落地

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可能是茶飲行業最後的機會點,中國茶憑什麼不能做外賣?

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消費升級升到最後就是“降級”,餐飲業如何更聰明的應對?

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餐飲老闆必看:為什麼做生意這事兒,過去叫經商,現在叫創業?

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投3億建研發生產基地,楊國福麻辣燙自我沉澱背後有哪些新思考?

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90後殺入快消品,估值3億,洪金甲的野性品牌之路

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以鍋盔為案例,透視小吃品類未來發展的多個關鍵性思考

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繼《每月一問》後,筷玩思維又一品牌欄目《解構城市餐飲》正式上線

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解構北京城市餐飲,餐飲業新的成長體系可能被我們找到了

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消費升級的時代,高校食堂如何在轉型中少走彎路?

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說什麼“寒冬”?我這有個營業額驟增3倍大法與你分享

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校園食堂哪家強?2018全國高校食堂評選火熱進行中

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吳憨子預測:逆襲奶茶大牌的六大機會

奶茶 水果茶 烘焙 漂流


解構上海城市餐飲,破局紅海的新打法我們給您整理全了

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炳勝、陶陶居和唐苑等破局重生,粵菜品類迎來了突圍時刻

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營銷和促銷完全是兩碼事兒,你可能做了好多年的假營銷

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解構成都城市餐飲:外地餐企的滑鐵盧、本地餐企的墳墓?

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從少被關注到萬店增長,粥品類憑啥吸引餐飲創業者扎入其中?

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火鍋品牌都在忙著延伸觸角,背後的底層邏輯其實是“產品力+玩”?

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解構重慶城市餐飲,特殊區域市場下的癥結與機會點

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被“高壓”籠罩的火鍋業老闆,是時候弄清楚啥叫差異化經營了

火鍋 呷哺呷哺 海底撈 小肥羊 涮羊肉


新老品牌正在劇烈對抗,麻辣燙品類C位出道的正確姿勢是?

小吃 麻辣燙 冒菜 火鍋 沙縣小吃


啤酒拎來就喝,葡萄酒囉囉嗦嗦,文化和儀式感反成品類劣勢?

葡萄酒 啤酒 白酒 黃酒


炒飯:被重新定義的大眾特色餐飲,如何反轉進擊快餐市場?

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阿里、京東等押注機器人餐廳,是時候瞭解下這個產業的前世今生了

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賦能?生態解決方案?看熊貓星廚如何解讀共享廚房底層邏輯

星廚駕到 大熊貓 裝修 京東 淘寶


第五屆中國智慧餐飲創新峰會將於12月27日在深圳召開

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一文盡覽餐飲業十一月份發生的大事兒,我們都給您整理全了

電子商務 京東 家樂福 地球 海底撈


筷玩思維30城單場500+餐飲老闆峰會招商全面推進中

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由西貝超級肉夾饃說起,“中國漢堡”走向全球仍需不斷折騰

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你真的會做外賣嗎?這些算法和數據你可能聽都沒聽過

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寫給共享廚房領域內創業者的一封信:沒有金巢,何來鳳凰?

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最後10米PK最後3公里,無人售飯機或將打掉外賣一半的市場份額?

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不滿減無訂單,滿20減20還能賺錢的背後隱藏著什麼邏輯?

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風口上的精釀:顛覆餐飲業傳統啤酒市場還有多久?

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一文盡覽餐飲業九月份發生的大事兒,我們都給您整理全了

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智能技術加速侵入餐飲業,智慧門店改造過程中如何避免踩雷?

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筷玩思維60+城市單場500+餐飲老闆高峯論壇招商全面推進中

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餐飲差評防不勝防,這樣做差評管理可以幫你變害爲利

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20年打造火鍋王國,呷哺呷哺如何將品質做到極致?

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剛上市的火鍋界扛把子海底撈PK港股老鳥呷哺,誰更牛?

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自古皆知餐飲業發展靠鮮食,但爲何支撐餐企騰飛的卻是速凍產品?

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產品與品牌堡壘的雙重失守,讓風光近20年的韓式餐飲何去何從?

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永輝股價狂跌,反思盒馬鮮生和新零售,是阿里給行業挖的大坑?

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09.20 美團點評IPO也許是一個薛定諤加速器,下半場該怎麼玩?

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21億巨額款項成謎,林建華被調查110天,天喔國際能否狂瀾不倒?

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周黑鴨賣不動了?半年少賣了1200噸,門店月均收入全面下降

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共享廚房「D5廚房」屢遭顧客差評,營業不到半年即關店

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雀巢VS聯合利華,誰才是餐飲調味服務市場的終極大BOSS?

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舊瓶如何裝新酒?被餐企降維打擊的調味品行業迎來了哪些變化?

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乾貨貫穿長沙站峯會全場,筷玩思維60+餐飲高峯論壇再下一城

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500人爆棚,筷玩思維2018「新餐飲·新零售」峯會重慶站圓滿落幕

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Today舉辦首屆商品展,引領便利店業態升級

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潛修餐飲多年才創業爲啥還是失敗了,餐飲創業到底有多難?

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海底撈後廚事件一年後,餐飲清潔服務商是時候乘勢崛起了

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9月11日,筷玩思維將攜500+餐飲品牌齊聚重慶希爾頓,等你哦

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小火鍋、涮涮鍋歷經十年發展後,如今正成爲新火鍋業態之王?

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品類先行的餐飲市場,別急著創新,啥才是影響力槓桿的支點?

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爲餐企提供完整解決方案,雅座如何解讀新餐飲?

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生煎品類成餐飲創業熱門,上海特色小吃如何跨區域生長?

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獲DCM千萬美元融資,「掌單」如何成外賣代運營第一品牌

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卡位中小商戶,「掌單」黃濤:外賣代運營得中小商戶得天下

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以效果導向不是空話,「掌單」全新外賣代運營模式搶先看

市場營銷 科技


08.27 外賣代運營迎來大玩家,“掌單”憑什麼入局即獲千萬美元融資?

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與客戶共成長,揭祕「掌單」外賣代運營的夥伴式服務

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掌單:從外賣代運營「產品化+輕量服務」到商戶全生命周期平台

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位居海底撈旗下也不能獨霸市場,冒菜品類扛旗者會是誰?

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「掌單」外賣代運營旗下十二類服務和三大產品正式發布

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從商業本質到利益交換,如何最大程度規避直接商業競爭?

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在初創、成長和成熟期階段,哪些認知是連鎖餐企必須要清楚的?

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吳憨子:國內餐飲配送公司才最可能產生類似海底撈估值的大鱷

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走過三年之期的實力網紅胡桃里,還有什麼坑必須要填?

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以產品或空間打底來售賣生活方式,這才是井噴的新茶飲品牌的歸路?

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從「好吃不過餃子」到「好賣不過餃子」,餃子品類如何裂變出新?

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餐飲企業股權改革具體該如何操作?這份乾貨指南請收好

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外賣代運營行業進入井噴期?「掌單」千萬美元融資背後的邏輯

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07.26 萬億市場10000家店,百果園加盟擴張的基礎與邊界是?

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700人爆棚,2018餐飲百腦匯「新餐飲·新零售」成都站圓滿落幕

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便利是社區餐飲第一性原理,餐飲大牌下沉社區門店須用新牌子

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爲什麼說未來便利店的核心本質不是便利,而將是空間賦能?

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看似普通實則錢景無限,不起眼的包子品類正在經歷哪些疊代潮?

小吃 慶豐包子鋪 狗不理包子 灌湯包 豆腐


04.26 打通零售邊界,年收4萬億的餐飲門店將逐漸向快消業靠攏?

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02.22 小龍蝦供應鏈源頭大比拼,產地之爭到底在爭什麼?

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巴沙魚重啓了酸菜魚的品類風口,食材背後潛在危機如何化解?

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