老卜家包子，花捲，燒麥及九款粥，商用實戰配方 餐飲老炮 2020-02-07 02:58:47 關注點贊，轉發評論就是進步，在我早期的文章裡有關於滷水燒臘特色菜品，粥品小吃等餐飲配方，有地方特色菜餚，如雞公煲羊湯，小龍蝦鴨脖等商用實戰配方，歡迎查閱 相關文章: 喜歡麵食的一定要看這個 第二次蒸饅頭花捲 團年菜主食：紫薯花捲 饅頭、包子、花捲、糖三角、烙餅做法，全在這裡 家常的美味——蒸花捲 03.07 家常的美味——蒸花捲 做“花捲”記住3個小竅門，暄軟多層，好看又好吃 第一次做花捲，雖然不好看，但是還是很好吃的呢 豆包、花捲、醬雞……疫情當前，老字號致美齋“硬貨”足，成“剛需” 晚餐來個烤花捲 宅在家裡，饅頭花捲只能自己做了！ 饅頭出鍋的時候突然癟了怎麼回事？有什麼說法？ 老卜家包子，花捲，燒麥及九款粥，商用實戰配方 辣媽做花捲好不好吃無所謂，看著就讓人賞心悅目... 花捲，媽媽的味道 菜籽油花捲 北方的“天價小吃”，10元1個，南方人：這不就是“花捲”嗎 饅頭.花捲.包子等麵糰的調揉及發酵方法，趕緊收藏起來吧。 11.14 為什麼你蒸的饅頭特別硬？用對一物蒸出來的饅頭又香又軟 10.23 新吃法！生煎脆香蔥油花捲，早餐吃它美味到爆汁 10.04 北方的“天價小吃”，10元1個，南方人：這不是“花捲”嗎？ 生煎花捲的做法 第一次用脆皮腸做花捲 看著複雜 其實一點也不難 出鍋又美又好吃 麵粉別總做饅頭，花捲這做法第一次見，花朵造型，太美了！ 01.30 蒸饅頭的發麵能蒸包子和花捲嗎？肯定不行的，難怪蒸的塌陷不喧軟 花樣麵食做法，比饅頭好吃，香糯蓬鬆，早餐紫薯花捲，全家愛吃 女大廚掌勺20多年搬了4次家，山東特色大油卷1元1個，去晚無！ 最“佛系”饅頭店，生意火爆，卻只見客人不見老闆，結賬全靠自覺 佛系賣家：日售4000個饅頭，營業一年多，全靠顧客自覺 做“花捲”不要只放油！記住3個小竅門，暄軟多層，好看又好吃 蒸包子不要直接上鍋，還要多加這一步，蒸出的包子鬆軟不塌皮 老酵面饅頭、花卷、包子面的做法及配比 做蔥花捲時，一定不要漏掉這一步，不然做的花捲不香還不鬆軟！ 花卷 怎麼做才能像粥店裡的那樣好吃呢？ 這種美食只能打包帶回家吃，這么小的攤位一天就能賣出300多碗 小小小小窩窩頭 07.23 麵點師傅教你做奶香花捲，口感鬆軟奶香味濃郁，大人孩子都喜歡吃 山東的高樁饅頭，竟然可以這麼漂亮，南方人絕對不知道的美食！ 80後小夥在“花捲”裡裹上辣椒賣，妻子一頓指責，最後眼睛都亮了 包子 餃子 花卷 餛飩 饅頭 05.30 教你一招，做最好吃的蔥花捲，一根筷子就搞定，味道堪稱一絕！ 05.17 蒸饅頭到底是放鹼好，還是放蘇打好？ 05.14 不想吃饅頭了，教你9種花卷的做法，有甜有鹹，想咋吃咋吃！ 04.07 蒸饅頭是冷水蒸還是開水再蒸？教你兩招，蒸出的饅頭不輸店裡的 03.26 很少吃到的酵子饅頭，花捲，只有鄉下才能吃的到！ 03.03 5種家常“花捲”的做法，鬆軟養胃、不用吃菜一個人也能幹掉2個 有沒有在某一刻，突然想吃家鄉的美味？ 百年烤鴨它不香了？高管、大股東接連離去，業績創上市以來新低 為什麼日本的水果那麼貴 老公過生日，你會為他做什麼呢？最好的禮物是什麼？ 吃貨們，熟悉的樂山味道回來了 做玉米麵的食物時，和麵要採用這種方法，味道不是一般的香 這4類蔬菜請務必要''焯水''，不然吃多了不健康 又快到五一，想起老家媽媽做的槐花雞蛋餅，好想回家多吃點 香芋與鹹肉的完美結合，味道別有一番風味，軟膩可口 這6種煲湯的烹飪技巧，大廚不小心洩露祕密，每一種都是經驗總結 小時候記憶的味道，現在很多都吃不到原來的味道 做辣椒炒肉多加這樣一步，味道更新更美味，要多吃兩碗飯 這些以前農村常見的美食，如今城市裡火了起來，你吃過嗎？ 冷凍的肉類最好不要拿水解凍，一招幫你解決難題，吃起來口感更好 蒸雞蛋羹時，不能只加水，加點“它”口感香嫩又爽滑 喜愛吃的雞蛋餅，好吃到爆，幾分鐘就烙好 田螺很多人都不知道怎麼吃，吃錯了影響身體健康 新年就要紅紅火火，你的餐桌夠“紅”嗎？ 春節家宴，年年有“魚”，讓家人吃的開心 老漁民教你做海魚小祕訣，必收藏 春節這麼吃海鮮倍兒有面，趕快學起來吧 魚的3種家常做法，簡單又美味~快來學會過年給家人露一手吧 幾種海鮮的做法，春節家宴肯定用的到 2019年炒制手工茶遇到的問題 嘗百味，知天下 | 救駕？皇印？隨徽商走南闖北的黃山燒餅 格拉條為什麼叫格拉條？山西餄餎面與阜陽格拉條 溫州小吃:紅薯粉 收藏！麗水“美食地圖”新鮮出爐！45種美食打包帶走！ 人傑地靈的中山，這幾道傳統的小吃美食優惠遊客味蕾！ 這些好看到哭的茶點美食啊！搭對茶就絕了 北方人評最好吃的南方小吃，湖南兩道小吃上榜 湖南美食：臭豆腐！網友：隔著屏幕都覺得香！ 來到長沙之後，一定要來品嚐一下這幾樣美食，吃完你一定不會後悔 能讓你一口難忘的湘菜，絕對的經典！ 8個地道的湖南美食，一吃就停不下筷子，好吃得嗲油！ 去湖南旅遊，如果錯過這幾種美食，那你真是白來了！ 京味小吃丨糖瓜兒 27種鹹菜的製作方法，建議收藏 雲南保山美食不止有大救駕！還有你沒聽說過的火燒肉、滷辣子 吃桑葚長大的雞 就問你饞不饞！ 舌尖上的湖南，排名前6的美食小吃，都吃過才算地道湖南人