05.30 教你一招,做最好吃的蔥花捲,一根筷子就搞定,味道堪稱一絕!

教你一招,做最好吃的蔥花捲,一根筷子就搞定,味道堪稱一絕!

用機器自帶食譜裡的饅頭面團,把糖減20g,就是蔥花捲的麵糰,蔥花先泡油裡面,如果想保持綠色可以加一點小蘇打,教你一招,做最好吃的蔥花捲,一根筷子就搞定,味道堪稱一絕!

用料

麵粉500g

糖20g

酵母粉5g

水240g

油10g

蔥花捲的做法

跟著食譜,先做一份饅頭面團

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擀成長方形薄片

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表面塗上泡了沙拉油的蔥花,我還加了一點切碎的午餐肉

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從下往上折起

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再把剩下的從上往下折

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然後切割麵糰,分成2公分寬的和4公分寬的(意思就是一大一小,尺寸大概就行)

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然後把小的麵糰放到大面團上

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用筷子從中間壓下去

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輕輕的把麵糰稍微拉長

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保住筷子

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扭轉一圈

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放桌上把底部壓一下

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放蒸盤上

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等長大1.5倍,然後20分鐘/varoma/速度1

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蒸好的花捲又香又好吃

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小貼士:

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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