大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是

南瓜糊

南瓜中含有的豐富胡羅卜素，在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、促進骨骼的發育具有重要生理功能。特別適合中老年人和高血壓患者。

菡媽今天要分享的是南瓜新做法——南瓜糊，具有濃濃的南瓜香味，絲滑爽口，口感很細膩；喝一口甜味似有似無，很清純、本色。南瓜糊在我們的日常生活中，屬於比較常見的，但是，好多時候，我們在家制作的南瓜糊，往往都是要麼太稠，要麼太稀，給人的感覺好像不夠新鮮像一般的粥。下面，我們給大家簡單的說一下，在家做南瓜糊需要注意這麼幾點：

第一點：儘量選用老南瓜，南瓜籽記得要去掉，這樣打出來的南瓜糊會比較濃稠。第一次偷懶沒有去籽，結果打出來的南瓜糊喝過後舌頭有種“被什麼東西刮到那樣”的感覺；

第二點：一定要放足了南瓜這和最後出來的糊糊粘稠度有關係；

第三點：怕太甜可以少放冰糖有些南瓜本身甜度也會很高。

上文，我們給大家簡單的介紹了做南瓜糊需要注意的幾點，下面我們通過做南瓜糊，給大家簡單的介紹一下過程。

製作方法

1、【所用食材】：南瓜300克、澱粉20克、白糖適量、純牛奶150克

2、【具體步驟】：

第一步：南瓜洗乾淨，把皮削去，籽也去掉。然後切成薄薄的片，這樣更容易蒸熟；

第二步：裝入盤中，把南瓜片上鍋大火蒸15分鐘，蒸熟。時間到了，我們把南瓜取出來，倒掉水份；

第三步：把蒸好的南瓜倒入榨汁機，加150毫升純牛奶；

第四步：打20秒，打成汁；

第五步：碗里加入20克澱粉，然後加400毫升清水，攪拌均勻；

第六步：接著把南瓜汁和澱粉水都倒入鍋裡，根據自己的喜好加入白糖，然後中火熬；

第七步：加入的澱粉容易糊，中間就要不停的攪動，防止糊底；熬成這樣的就可以出鍋了；

第八步：熬出的南瓜粥具有濃濃的南瓜香味，絲滑爽口，口感很細膩。

好啦，今天的南瓜糊教程就分享到這裡啦。小夥伴們，有任何不懂的地方都可以留言告訴我哦，看到都會及時回覆的呢。小可愛們下期見~