我愛做飯，沒事就在家各種搗鼓吃的。今天分享我做的南瓜黑米饅頭。
我準備了兩種面劑子，一種是蒸好的南瓜涼透後和麵粉發酵而成、另一種是煮好的黑米水和麵粉發酵。
兩種面劑擀成圓皮疊放一起。
卷好後切成方劑子。
二次醒發20分鐘後上蒸鍋，冷水上鍋，上氣後蒸15分鐘，等5分鐘後揭蓋，饅頭出鍋。
個個飽滿，口味香甜。
喜歡的朋友們可以試著做，不會做的可以給我留言！
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我愛做飯，沒事就在家各種搗鼓吃的。今天分享我做的南瓜黑米饅頭。
我準備了兩種面劑子，一種是蒸好的南瓜涼透後和麵粉發酵而成、另一種是煮好的黑米水和麵粉發酵。
兩種面劑擀成圓皮疊放一起。
卷好後切成方劑子。
二次醒發20分鐘後上蒸鍋，冷水上鍋，上氣後蒸15分鐘，等5分鐘後揭蓋，饅頭出鍋。
個個飽滿，口味香甜。
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