不知道有沒有人跟我一樣，買菜的時候不喜歡問價格，雖然每天都會買菜，但是如果你問我這菜多少錢一斤，我是真的不知道。我不是我有多土豪，而是我覺得反正想吃的話，多貴都會買，大不了買少一點唄。所以，我一直都沒有問菜價的習慣，許是因為在菜市場不像在超市那樣標上價格那樣一目瞭然吧，所以，我便也就不喜歡問店家了，畢竟早上那一會是真的很忙，我就不再追了，想買什麼菜就挑了然後遞給店家稱了給錢走人。
這不，回來路上遇到熟人問我這香萵筍多少錢一斤，我不好意思的笑著說，我沒問。好吧，反正已經習慣了，所以也沒覺得哪裡不方便，就這麼著了吧！
【肉片炒萵筍】
食材：香萵筍（因為買的時候大姐跟我說，如果吃的話建議你買這種香一點的萵筍，其實吧，我覺得現在不管是哪種萵筍都沒有小時候吃的那種香了）
肉片，大蒜。
1，肉切片之後，直接放不粘鍋裡，加少許油炒到變色，這裡的肉片我沒有上漿哦，直接切好就下鍋炒制了。
2，萵筍切成薄片，直接倒進鍋裡翻炒幾個來回，個人喜歡吃比較軟一些的，所以我會炒久一點點，但也不需要太久啦
3，差不多的時候，加生抽上色，如果不喜歡顏色太重的話，建議不放也是可以的。
4，出鍋前可以加一些青椒和大蒜。春天的話多吃一些大蒜對身體還是挺有好處的，對吧！
5，加鹽提味，就可以裝盤出鍋了。這菜合程不需要加水哦。不過，如果覺得太乾，可以加幾滴開水翻炒一下也是可以的。
我的習慣是萵筍切成這種菱形，只是覺得好看啦，也覺得適合炒制。兒童多吃萵筍對生長髮育很有益處，所以，即使孩子不是很吃，我還是會逼著她多吃一些的。
如果不加生抽的話，個人還是覺得有點太淡了，大約是因為本人是重口味，還是偏愛顏色深一點的菜系，覺得看起來比較有食慾！
典典碎碎念：
其實關於萵筍的做法還是挺多的，我媽媽喜歡用來切絲然後醃製入味加麻油涼拌著吃
也有朋友喜歡用來做火鍋的底料，更有人喜歡用來燒小龍蝦吧，
但是不管怎麼樣，自個喜歡就是好
不知道您有什麼樣的吃法呢，歡迎留言一起交流學習哦！
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚，公眾號：典典小廚。歡迎一併關注。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
閱讀更多 典典小廚 的文章
