想做蝦餃很久了，因為覺得很好看，晶瑩剔透的胡蘿蔔蝦餃
步驟1胡蘿蔔洗淨去皮，切成細條。
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步驟2蝦10只，去殼去頭。
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步驟3肉切小塊，和一些姜一起剁碎。
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步驟4肉餡，胡蘿蔔渣和蝦塊放到盆子裡。加入蔥末。
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步驟5把劑子按扁。
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步驟6取一個餃子皮，包入適量餡料，如果不數量就少放一些餡，就很好包了。
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