談談那些要謹慎的“鎮酒”

說到茅臺鎮酒,有些酒友第一眼想到的就是假酒、劣質酒!其實不然,茅臺鎮裡其實也有好酒,鎮子裡的大廠高端酒品質還是不錯的。對於鎮酒,之所以給許多人不好的印象在於其品質既不好,宣傳還套路。從最開始各種的賴茅,到各種所謂專供、特供酒,再到茅漿窖、人民公社、為人民服務酒等各種神奇的老酒,然後到現在的酒糟埋藏酒、發黴長毛酒、泥土埋藏酒……從這一系列的變化可以看出,茅臺鎮一些酒商的套路真的是層出不窮,說實話,這些營銷手段讓我都漲了不少見識。

談談那些要謹慎的“鎮酒”


但不管什麼手段,只要建立在正確的、真實的、合理的基礎上,消費者都是會接受的,但如果建立在套路的基礎上,只會讓消費者更加反感。說到這裡,不禁有個疑問,既然酒友圈的酒友都反對這種酒,那麼為什麼這種宣傳還能大肆存在呢?這隻能說明,我們酒友圈實在是太小了,更大的消費圈子裡很多人都不是酒友。

除了酒商的套路,有些消費者的套路也不能小覷。在武漢,我曾三次被邀請去喝80年代的茅臺酒,第一次是我的一位朋友,第二次是位老闆,這兩次我都興致沖沖的去了,結果竟然是茅漿窖。尤其是第二次,這位老闆說自己動用社會關係弄到的兩件酒,這玩意存世量都不到十件,想想他是位老闆,說的我還真信了,結果去了之後腸子都悔青了,這不愧是老闆,見識真的廣,套路真的多。第三次有位關係不太熟且消費能力一般的朋友請我喝,我當時就回絕了,不管他所謂80年代茅臺酒是真是假,我也欠不起這個人情,後來據得知,就是茅漿窖,想想看,自己沒去是對的,這種局去了之後很是尷尬。

除此之外,由於白酒可以長期存儲,也是用於抵債的一個好東西,幾十塊錢買入的酒只要網上標價不低,便可按幾百塊錢抵債,一些消費者明知此酒性價比不好,品質差,但還是會買,這是因為這酒價格標的高,廣告打得多,名字叫得響,抵債很合適。而這些,也正是那些套路酒能生存的原因,真的是沒有買賣就沒有這些套路。

其實茅臺鎮的亂更反應了當前的一個消費環境,因為消費降級,一些人更喜歡買到便宜且能看得出“所謂價值”的酒,這種酒可以不是純糧酒,在許多人眼中,只要喝得順、柔、偏甜、顏色偏黃的酒就是好酒,對於酒,要想做到這一點真的很容易,高純度的酒精加水就很順、很柔,加點糖就偏甜,再加點焦糖顏色就出來了,然後再加點甘油酒體的粘稠度也就提升了。這種酒倒出來色澤晶瑩、偏黃,入口乾淨、很順、甜,而這,完成了他們的消費需求。除此之外,這種酒由於沒有釀造雜質,只要使用的酒精沒有什麼問題,加的化學物質不是很有毒害的物質,這類酒喝起來也不怎麼上頭。

所以這也正是那些推銷“套路”酒酒商不怎麼在我們的圈子裡玩卻有生存空間的原因,其實有些人需要的是酒而非糧食酒,有些人需要利用這些酒的套路去套路其他的人完成自己的利益。

作為酒圈的酒友,我呼籲大家還是抵制這類酒,畢竟身體是自己的,少喝點酒,喝純糧酒,身體健康些,比什麼都重要。至於請客,我們還是拿點實在的酒,喝實在的酒,交的都是真朋友。最後,對於茅臺鎮的那些“套路酒”,作為酒友的您怎麼看,歡迎大家在留言區留言,我們一同討論。


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