既得相逢休酩酊，洞中別有樽壘。才倒一盞免輪迴！
古有云，三十年河東三十年河西。便是輪迴。
世界上最古老的三大酒類之一的黃酒，是中國酒的起源。也是中國的特色酒類！
微醉/識酒
中國黃酒酒類中比較有典型代表的有“廣東珍珠酒、山東即墨酒、九江封缸酒、紹興加飯酒等”。而在其中的紹興酒是國家釀酒界公認，能代表中國特色，能受到海內外市場追捧的黃酒酒類。
黃酒作為歷史傳承的古酒，本身蘊含著深厚的文化底蘊和歷史賦予的故事和酒文化的價值。但是與白酒、啤酒、葡萄酒相比，並沒有獲得大力度的宣傳。而自古以來有“南黃北白”的地域消費的限制，所以黃酒的市場區域並不寬廣。在國內黃酒的主要銷售區域在南方的江浙滬一帶，這和北方的寒冷天氣也有一定的關聯。
微醉/識酒
黃酒明顯區別於白酒、啤酒等，社交類型、嗜好性的酒類。在新中產階層興起崛起的時代，消費主導從社交性買醉到品酒性文化沉澱與酒文化價值的沉澱與交流的轉化。開始向理性的健康的品酒與適量度優雅社交酒會過度。而黃酒，則兼具文化與養生的屬性。在大趨勢下，黃酒的企業會逐步加大黃酒的塑造和文化挖掘傳播。在未來能引發消費者關注，從而引發屬於新一輪的黃酒消費熱潮。
微醉/識酒
黃酒除了可以用於飲用品鑑之外，還有許多的附加價值。黃酒可以作為烹飪酒使用，使用黃酒做菜是上海人烹飪的主要調味手段之一。而黃酒做引也確實可以提升食材的美味和鮮甜，黃酒配合藥材使用。能卓有成效的給身體提供有效的補充和保障。
微醉/識酒
沉寂了多年的世界古酒之一的中國黃酒，在時代的需求下逐步覺醒。黃酒的起源和功效可以查閱微醉的歷史文章，和微醉一起，走在酒界的前沿。
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