花卷最簡單好吃的做法,這樣蒸的花卷,層層鬆軟,十幾年都吃不膩

花捲最簡單好吃的做法,這樣蒸的花捲,層層鬆軟,十幾年都吃不膩

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用料

麵粉500g

酵母4g

花生油適量

花捲的做法

麵粉和酵母混合,加適量溫水揉好,醒發原來的兩倍大。

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醒發好後,揉勻把氣放出去。

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把面擀成長方形面片

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由上至下卷

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捲成長條狀

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用刀切成二釐長條狀

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順長條切一刀,要切到一半就好

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用手抓緊兩邊,拉到原來兩倍長

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把面的兩頭,彎到下面,兩頭按在一起

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做好的花捲

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鍋簾上刷花生油,放上花捲蓋上,在醒發二十分鐘。

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醒發好後,大火蒸二十分鐘。

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在關火悶五分鐘

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真的好吃

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美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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