麻將館、小吃街、典當鋪……這家店讓人一秒穿越王家衛電影!

提到重慶

想到的美食除了火鍋

就是麻辣濃厚的小面

小面一定是打開重慶人

幸福一天的必備食物

今天就來整理了幾家

超高人氣的麵館

帶你們領略美食的魅力

麻將館、小吃街、典當鋪……這家店讓人一秒穿越王家衛電影!



1

渝之匯小麵館


問鼎重慶麵館評價榜第一名的寶座,味道自然是極好的。還沒走進店內,就看到門頭上貼滿了各式各樣的榮譽榜單,


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店面面積不算大,店內大概有十來張桌子,略顯緊湊,但卻溫暖乾淨。


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豌豆雜醬小面


既然來了店裡一定要點店裡的招牌豌雜麵。麵條軟硬適中,豌豆煮的很耙,混合著雜醬,雜醬肉粒大顆,醬香四溢


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迫不及待的拌勻,麵條裹著雜醬和豌豆吃香味濃郁、滋味醇厚,滿口生香


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牛肉鋪蓋面


吃膩了韭菜葉、二細和毛細,有時候也可以換換口味。店裡的鋪蓋面拉的又寬又大,白底青花的碗裝著鮮豔的紅油浸泡著鋪蓋面,牛肉很大坨。


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鋪蓋面很勁道也很有嚼勁,牛肉軟爛入味,在紅油湯汁裡浸泡過後更是美味可口。


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地址:加新路1號加新時代印象底商

電話:15086987781

人均:13元

2

莫小白牛肉麵


莫小白牛肉麵也算是一個網紅麵館,店內的裝潢清新又精緻,空間不算大,牆上可愛的壁畫生動且形象,


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書架上還有各色各異的動畫書,彷彿回到了小時候的快樂時光,整個環境讓人覺得很溫暖。


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牛肉麵


來到店裡,肯定要點招牌的牛肉麵,湯汁都是牛肉原湯,牛油味十足,一攪拌,香味撲鼻,讓人忍不住口水直流。


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牛肉切的很大塊,軟爛又不柴,吸收了原湯之後,一口咬下去還有汁水迸發出來,特別好吃~


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雙椒牛肉拌麵


湯麵吃了一碗,拌麵也不容錯過。特製的肉醬鋪在麵條之上,切的細碎的香菜和蔥花還有青椒紅椒在一起,把麵條拌勻,


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佐料全都包裹在麵條之上,香菜和牛肉沫真的是絕配,牛肉很入味,辣勁十足。


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運氣好的話,還可以點上一份豬耳朵,味道超級巴適!


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地址:黃龍路30號(東原晴天見)

電話:18523792997

人均:23元

3

板凳面莊


板凳面莊算是重慶的老網紅了,因為桌子不夠坐,而用板凳來當桌子在板凳上吃麵而得名。店鋪很簡單,裡邊幾張桌子,上邊依次擺放好打好調料的碗,

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人們吃麵就是外邊壩子裡的板凳上吃,一排的人端著小面放在板凳上坐著過去,看起來竟也覺得是個不錯的體驗。

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板凳面

二兩小面加煎蛋,基本是大家的標配。滿滿的佐料,油辣子的香味刺激著味蕾。

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板凳面的辣椒香而不燥,伴著麵條吃,香辣爽口,

麵條是特製的,爽滑筋道,配菜是包包白,清脆爽口,還帶點回甜;煎蛋外皮煎的脆脆的,蛋黃軟綿,蘸著辣椒吃,帶勁。

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地址:松石支路112號附31

電話:13206114711

人均:8元

4

鬥 碗 面


這家店的名氣可能不如前面幾家麵館名氣大,但是味道確是實打實的好吃。店鋪在龍溪街道的一個小區旁邊,24小時營業實屬不易。


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長條形的狹窄店面,經常過去都是人從眾,做麵食的區域也是明眼可見~


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重慶小面


二兩小面加個煎蛋是常規組合,煎蛋是提前煎好的,感覺有點涼了,但是在湯汁裡浸泡過後還是很入味,煎的外皮脆脆的。


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麵條有嚼勁,把面塊充分的拌勻,裹上佐料的麻辣鮮香,湯底濃郁厚重,麵條香辣適口。


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牛筋面


牛筋很大一坨,經過長時間的煨煮已經十分軟爛入味了,入口軟糯Q彈。麵條被浸泡的很入味,但是又不黏,軟硬度剛好。


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地址:龍溪街道金龍路263號負1-4財信城市國際8幢吊1-商鋪4

電話:18580399985

人均:17元

5

朱兒面莊


店面藏在一條略顯偏僻的街道里,十幾年的老店,味道是過硬的,店面很普通,綠色的門頭很顯眼,幾張木質的桌子和塑膠板凳圍坐在一起便可以開動。


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特色豌雜麵幹溜


作為朱兒面莊最負盛名的特色豌雜幹溜面,小編自然是不肯錯過的。特製的佐料藏匿於麵條之下,燉的軟爛的豌豆和炸醬平鋪在麵條之上,


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麵條比較粗,吃起來很勁道,麵條被佐料厚重的包裹著,油光鋥亮,由於加入了芝麻醬,吃起來更香~


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牛肉麵


麵條筋道,作料打得好,麻辣鮮香樣樣俱全;牛肉選用上好的裡脊肉,切得很大塊,肉與筋的紋理清晰可見,肉筋交織的口感極好,軟糯化渣又帶有嚼勁。


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地址:觀音橋洋河三路洋河二村3號附6號

人均:10元

6

海 關 對 面


久聞大名的一家麵館,重慶典型的蒼蠅館子。位置在江北原海關車站背面,環境實在是不敢恭維,店內打佐料挑面,吃麵就坐在外邊壩壩裡。


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豌雜麵


店裡的特色就是幹溜豌雜,素色的碗盛著一碗打好佐料的豌雜麵,看起來其貌不揚,但是一攪拌之後,

麵條全部裹上了調料,麻辣鮮香


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豌豆軟爛,肉醬醬香味濃,油辣子香辣適口,夾上一夾麵條入口,重口又過癮,香濃幹辣。


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地址:建新北路41號附11號(海關對面)

人均:16元

7

花 市 豌 雜 面


提到重慶小面,“花市豌雜麵”的名頭是響噹噹的,基本上是上了外來人客的必備打卡名單。位置在解放碑,店面挺大的,但是每次過來,還是看到外邊排起了長龍,直接端著站在外邊吃,那是常事。

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豌豆雜醬麵

店裡的招牌就是豌雜麵,麵條軟硬適度,豌豆和雜醬各舀一勺淋在麵條上,

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豌豆煮的很耙,雜醬肉粒大顆,拌勻之後,麵條混合著豌豆和雜醬簡直就是完美!小面的底料香味濃郁、滋味醇厚,辣椒不算辣,但是特別的香,拌起吃油光閃亮,回味無窮。

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地址:民生路9號(周師兄火鍋旁)

電話:13594102453

人均:15元

8

二 娃 郡 花 面

這算是一家深夜食堂,下午五點才開始營業。位置在龍湖紫都城背後那條美食街裡,沒有門面,就是利用一個樓道口作為操作間,吃麵就在外邊端個小板凳坐著吃。

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郡花面

店裡的特色就是郡花面,面煮好之後,淋上特製的泡椒珺花,那一盤紅豔豔的被辣椒浸泡著的泡椒珺花,看起來圈姐就已經在吞口水了。

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把麵條拌勻,充分的裹上辣椒的麻辣鮮香,湯底香辣,麵條筋道有嚼勁,郡花一片一片吃起來脆脆的,特別夠味。

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地址:餘松二支路渝安龍都7棟底商

人均:

14元


重慶的麵館層出不窮

分佈於各個大街小巷

你們有吃過什麼特別好吃的麵食嗎

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