一、菠蘿莓
從基因上看，菠蘿莓是一個草莓品種，主要生長於南美洲。因形狀類草莓，味道似菠蘿，顧名“菠蘿莓”。
菠蘿莓含有一種名為“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質，化解肉類或油膩食物，促進消化吸收，對身體大有好處。然而因為其產量低、利潤小等因素，沒能成為大宗水果，甚至曾險遭滅絕，實在是遺憾。
二、澳洲指橙——“水果中的魚子醬”
澳洲指橙外貿看上去奇醜無比，尤其是大量堆積的時候，就像爛掉的處理品。然而，水果不可貌相， 切開之後，裡面是晶瑩剔透的粒粒果肉，就像裝了一肚子的魚子醬，咬下去是蜜瓜汁的味道，十分有趣。
三、彩虹玉米
彩色的玉米粒好像色彩斑斕的珠寶，用線穿在一起，完全不像是會出現在你盤子裡的食物。然而，這些玉米其實都是純天然的，也是古老的農業流傳下來的寶貴財富。
四、佛手
佛手的果實在成熟時各心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手。因其果形奇特，而作為觀賞植物。而其根、莖、葉、花、果均可入藥。
五、龜背竹
外表極具觀賞性，很多人用做盆栽的景觀植物。成熟的果子有甜味，香味像鳳梨或香蕉。不成熟的不能吃。
六、人心果
人心果，源於墨西哥南部的熱帶水果，這種水果因酷似人的心臟所以被稱為人心果。
這款水果非常甜，在很多熱帶國家都十分流行。我們經常吃到的很多品牌的口香糖就是用人心果的樹幹乳汁做成的。
七、海椰子
海椰子是塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚，樹高達到20~30米，被稱為“樹中之象”。海椰子與椰子相似，不同的是，果肉細白剔透，美味可口。
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