原料：
麵粉400克，白蘿蔔1根，肉餡半斤，蔥、姜、油、鹽、味精、十三香粉各少許。
做法：
第一步：
麵粉加水（涼水即可）和成稍軟的麵糰，醒40分鐘。
第二步：
蘿蔔去皮洗淨擦絲，開水川燙1分鐘，撈出過涼水，攥幹。
第三步：
肉餡加蔥花，薑末，鹽，十三香，味精拌勻，加油再拌勻，加蘿蔔絲再拌勻。
第四步：
醒好的面切成大小均勻的劑子，案板上抹油，擀成長方形片，加餡捲起成條。
第五步：
卷好的條從一頭盤起，尾部壓在下面。
第六步：
電餅鐺刷油，放餅烙兩面金黃至熟就完成了。
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