03.23 減肥期間，全靠這個才能喝的下白開水

前段時間瘋狂減肥，除了代餐就是喝水，喝到嘴裡全是淡的。然後有人說能不能吃蘿蔔條。看了一下熱量，果然很低，100克也才32千卡。關鍵是一次也吃不了100克啊。還有，醃好之後平時當個飯前的開胃小菜，或者早上煮好了粥，來上一碟也是絕佳的。記得過年的時候我家幾個小傢伙很喜歡我外婆做的蘿蔔條，馬上就打電話過去把配方給問了過來。醃上以後，兩三天就能吃上哦~

主輔料：白蘿蔔3斤、鹽150克、陳醋兩瓶、白糖適量

做法：

1、白蘿蔔洗淨備用，白蘿蔔跟鹽的比例是一斤蘿蔔一兩鹽，這樣不鹹也不淡；

2、洗好的蘿蔔切成小指粗細的條；

3、切好以後在太陽下晾半天，讓它表面有一點點脫水，不要晾到太乾，反之，完全不晾就用會不夠脆；

4、晾過之後的蘿蔔放在乾淨的帶蓋的盆裡，加鹽，白糖，白糖的量可以等醋溶解了之後嚐嚐看，酸甜適口就行，沒硬性規定；

5、糖鹽放好以後倒醋，醋最好選用酸度儘量低的釀造食醋，酸度高就意味著要更多糖，更多糖就熱量高，還有，要顏色淺一點可以用顏色淺的醋。

小貼士：蘿蔔條一般醃兩三天就可以吃了，每次取用的時候記得用乾燥乾淨無油的筷子，不然容易壞。