蘿蔔素丸子是一道家常菜，主要原料有白蘿蔔，姜20克、蔥，鹽，麵粉等做成。
1、新鮮蘿蔔洗淨，姜去皮成末、蔥切成蔥花；
2、用擦子將蘿蔔擦成絲（放入適量的鹽，醃出水分後倒掉多餘的水）；
3、將剁好的蘿蔔，姜沫，蔥花，及麵粉倒入盆裡攪拌均勻（因為醃水分的時候已經放鹽了，這裡可以適量的放鹽或則不放，）；
5、準備炸的時候，將蘿蔔捏成一個個小圓球即可；
6、油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃就可以了。
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蘿蔔素丸子是一道家常菜，主要原料有白蘿蔔，姜20克、蔥，鹽，麵粉等做成。
1、新鮮蘿蔔洗淨，姜去皮成末、蔥切成蔥花；
2、用擦子將蘿蔔擦成絲（放入適量的鹽，醃出水分後倒掉多餘的水）；
3、將剁好的蘿蔔，姜沫，蔥花，及麵粉倒入盆裡攪拌均勻（因為醃水分的時候已經放鹽了，這裡可以適量的放鹽或則不放，）；
5、準備炸的時候，將蘿蔔捏成一個個小圓球即可；
6、油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃就可以了。
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