蔥油蘿蔔絲 想吃只能自己動手去做,就這樣簡單的一道菜,你走遍全國飯店也吃不到
首先準備一根白蘿蔔,切片
不能太薄也不能太厚
然後改刀切絲
用鹽醃一下,夏天四個小時,冬天一夜
一定要拌均勻
醃製好的蘿蔔絲擠幹水分,放在一邊備用
開始熬製蔥油
熬好的蔥油淋在蘿蔔絲上放置,讓其入味
不能現吃現拌,一定要讓入味一個小時以上才行
就這樣一道蔥油蘿蔔絲,你去飯店肯定點不到,費時費力不說,根本賺不到錢,就這樣一份賣你20~30飯店都感覺虧本。 各位看官老爺有什麼想吃的,我教你做啊
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