西華路這5間美味小吃店,朋友圈都被刷屏了……

體驗老廣風情,去西關;

吃地道的廣州美食,去西關;

逛熱鬧的街市,去西關.....

在當地人口中,

西關彷彿是能實現一切的“神地”。

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《粵臺徵雅錄》中說,

“羊城西郭外,其地統名西園,

既俗稱西關也”。

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西關獨特的風土人情,

西關大屋,西關小姐...

當然也少不了西關美食的存在了

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今天小編就為大家強烈推薦幾家餐飲美食店~

食盈碗仔翅

【碗仔翅】本身沒有魚翅成份,但其外觀與高湯魚翅相近,並以小碗盛載,因而叫作“碗仔翅”。其材料以粉絲為主,以澱粉將湯煮至濃稠,並加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

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“食盈”的碗仔翅勝在用料十足,其鮮味不是靠味精調成,吃完也不會口渴。這裡的碗仔翅一定要趁熱吃,因為是用馬蹄粉勾芡的,冷了容易結塊。

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花容月貌翅,這名字起的就夠撩人~10多元就能吃到實在的海鮮,實在夠值!

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via.尋味廣州

地址:西華路金平大廈星璽廣場1152街鋪

荔林食店

店鋪不怎麼樣 ,也是一家老鋪子。貴在老闆堅持用新鮮食材的理念,把牛和豬的部位都用到了極致。

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第一刀肉片湯

肉片湯底很鮮,豬肉片料足有嚼勁,整體口味非常清淡,有一種給胃減輕負擔的感覺。不過光喝一碗湯肯定是不夠的,配個撈粉應該不錯。

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皇牌豬雜粥

冠上“皇牌”二字自然不會差到哪去,粥底應該和肉片湯一樣,不過熬製時間更長所以口味更鮮,最出彩的是豬肝,口感特別嫩,豬腰一般,感覺沒處理好。粥底的米熬製軟爛再加上一點點胡椒,整碗粥調味不多但夠鮮,冬天來一碗喝起來應該很暖和。

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Via.半徑一米

地址: 荔灣區 西華路163號-1廣電大廈(近彩虹戲院4號站)

沙灣甜品食館

在居民樓底層的老店,爐子上煲著一大早從順德運來的水牛奶。姜撞奶的姜味奶味都很濃。

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沙灣甜品食館的鳳凰炒奶糊端上來也是有個半生雞蛋黃,需要攪拌。但綜合大家的評價,這裡的奶糊不會很甜膩,而且會比較稠。

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地址:西華路第一津33號101鋪

南信牛奶甜品專家

傳統西關老鋪,據說是從1943年開始營業至今,是無數老廣們的最愛,在1997年更曾被評為首屆全國“中華名小吃”,頗有名堂。經過上下九一定要擠進去吃一碗,可不能錯過哦。

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雙皮奶、姜撞奶甜蜜可口,奶香味十足;招牌牛三星口感很爽,分量也多;杏仁糊、鳳凰奶糊,還有小吃:鮮蝦雲吞,腸粉,艇仔粥,羊雜湯,牛三星粉,雲吞麵。

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地址:廣州市荔灣區第十甫路47號(近寶華路)

人均:¥24

伍湛記

廣東人有這麼一句俗語:“食在廣州,廚出鳳城”。這裡的鳳城則是毗鄰廣州的順德,而這家有著四十年曆史的老字號伍湛記,創始人正是順德人伍湛。很多街坊都在這家店吃了很多年,可以說這家店穩定的出品每次都讓人回味而不失望。

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幾十年積累的經驗,熬得粥底諸多講究,粥裡的貨色也非常多,點一碗喝準沒錯。

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伍湛記艇仔粥,必點。用料非常豐富,有魚片,魚皮,豬皮,蛋絲,油條,魷魚絲,叉燒。這個粥的做法相當的講究。一定要用銅鍋爆火生滾魚片,走魚油,使魚片提鮮並且去腥味。這樣的一碗艇仔粥才有魚味。

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地址:荔灣區龍津東路871號(近龍津商貿大廈,奧之星對面)

雲騰砂鍋粥

雲騰沙鍋粥是廣州宵夜人氣店之一,開店多年,菜色、價格一直沒怎麼變,更重要的是,味道如一!

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香甜的蝦,滑嫩的蠔,海鮮的精華都融入粥裡,粥底是正宗的潮汕風味。

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顆顆分明的米粒,很有嚼勁。蠔仔肉絲毫沒有煮過頭,而是隻只飽滿,嫩滑多汁,給粥底提鮮不少,差點連碗都吃下去了。

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