夏天到了，又是一個逛夜市的好時機，特別是夜市上的各種小吃，想想就流口水。今天小編就要介紹一個深得小編之心的夜市街邊小吃，小編只要逛夜市看見就會來上一份，不僅美味還便宜。
這份美食就是剪炒土豆塊，土豆是最常見的一種吃食，做法也非常的多樣，像是酸辣土豆絲、土豆燒肉這些，而土豆類比較出名的小吃，像是狼牙土豆、薯條等，相信大家都不太陌生。而小編今天介紹的這種土豆小吃就比較不常見一點了。
這個攤子的老闆是一個90後女孩，她說剪炒土豆塊做法並不難，先是將土豆切成大小差不多的塊狀，再在平底鐵鍋上煎，將土豆塊的外皮煎脆，然後將煎好的土豆塊放入鍋中煸炒，等到差不多的時候加入特製的香料撒上蔥花就可以起鍋了。
老闆說最重要的是，這些土豆都是她特意在鄉下老家收來的，她們老家種植的土豆是不打農藥的，而且氣候適宜，長出來的土豆相較於市面上的更加的甜糯可口，也讓大家都吃的放心。
做好的煎炒土豆塊，外表有著一層香脆的表皮，內裡又香糯可口，再加上老闆特製香料的香辣。讓人看著、聞著都特別的有食慾，而且一樣只要5塊錢，分量特別足。
所以小編看到都會來上一份，你們吃過這種土豆塊嗎？如果喜歡的話，就pick一下小編給個贊吧。
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