可樂雞翅
主料：雞翅中10個
輔料及調料：可樂500ml，薑片，八角1個，鹽1茶匙，老抽1茶匙，番茄沙司2茶匙，芝麻適量
製作流程：
雞翅中沖水去除血絲後瀝乾，牙籤在雞翅上扎洞，讓雞翅更容易入味。
鍋中放少許油，將雞翅煎至兩面金黃，倒入可樂，放入薑片，八角，煮開後調味。
改小火煮二十分鐘後，再開大火將汁收幹即可，出鍋時撒上芝麻。
韓式烤五花肉
主料：五花肉300g
輔料及調料：薑末，蒜末，泰式甜辣醬2勺，韓式辣椒醬2勺，生抽2勺，蜂蜜2勺，芝麻油2勺，芝麻2勺
製作流程：
五花肉洗淨後切成薄片。
將所有輔料及調料混合做成醬料，留一小部分，其餘的倒入五花肉中，拌勻醃製三十分鐘。
鍋中放少許油，燒熱後將五花肉煎熟即可。
食用時，將五花肉捲入到生菜中，可搭配彩椒和洋蔥，蘸醬料。
湘味過橋豆腐
主料：嫩豆腐1塊，玉子豆腐4根，肉末200g，雞蛋4個
輔料及調料：薑末，蒜末，香菇丁，小米椒粒，蔥花，鹽，老抽，生抽，蠔油，胡椒，白糖，生粉
製作流程：
嫩豆腐切大塊擺在盤子正中，玉子豆腐切段擺在嫩豆腐兩邊，然後在旁邊各打兩個雞蛋，不要攪拌，等蒸鍋上汽，放入蒸鍋蒸三分鐘。
鍋中放少許油，煸炒肉末，然後加入其它配料炒出香味，加少許水，煮開後調味，最後勾芡，淋油出鍋。
將炒好的肉醬淋在豆腐上，撒蔥花即可。
讓我帶你去尋找不一樣的城市味道！
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