1:黃老五因清朝光緒年間發現並流傳於後世而得名。
內江市級第三批非物質文化遺產名錄
創始人黃老五先生,
傳承了300多年花生酥古法手工技藝,
是黃氏花生酥的第四代傳人。
是中國花生酥的標準制定者,
是中國花生酥行業的領軍品牌。
花生糖在小時候算是很珍貴的東西,
只有逢年過節的時候,
或者是家裡來客人的時候才能吃到。
如果運氣好吃到一塊的話,
基本上可以高興一整天,
而且是吃了一塊想吃第二塊,
花生糖真是兒時最美味的東西。
2:周蘿蔔
周蘿蔔醬醃工藝為列為四川省非物質文化遺產
我清晰的記得,在我高考那年,
周蘿蔔企業向我們學校考生每人贈送了一袋,
嘗過之後味道是挺不錯的。白嫩爽口的大白蘿蔔為原料,
與醬菜醃製的傳統生產工藝相結合,
不使用任何添加劑、
防腐劑,集麻、辣、香、甜、脆於一體,
富含多種維生素和微量元素。
在下飯的時候來點醃製的周蘿蔔,豈不是美滋滋。
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