說下家鄉四川威遠縣的黃老五,周蘿蔔

1:黃老五因清朝光緒年間發現並流傳於後世而得名。

內江市級第三批非物質文化遺產名錄

創始人黃老五先生,

傳承了300多年花生酥古法手工技藝,

是黃氏花生酥的第四代傳人。

是中國花生酥的標準制定者,

是中國花生酥行業的領軍品牌。

說下家鄉四川威遠縣的黃老五,周蘿蔔

花生糖在小時候算是很珍貴的東西,

只有逢年過節的時候,

或者是家裡來客人的時候才能吃到。

如果運氣好吃到一塊的話,

基本上可以高興一整天,

而且是吃了一塊想吃第二塊,

花生糖真是兒時最美味的東西。

說下家鄉四川威遠縣的黃老五,周蘿蔔

2:周蘿蔔

周蘿蔔醬醃工藝為列為四川省非物質文化遺產

我清晰的記得,在我高考那年,

周蘿蔔企業向我們學校考生每人贈送了一袋,

嘗過之後味道是挺不錯的。白嫩爽口的大白蘿蔔為原料,

與醬菜醃製的傳統生產工藝相結合,

不使用任何添加劑、

防腐劑,集麻、辣、香、甜、脆於一體,

富含多種維生素和微量元素。

在下飯的時候來點醃製的周蘿蔔,豈不是美滋滋。

說下家鄉四川威遠縣的黃老五,周蘿蔔


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