最近“吃雞”的遊戲有點兒多！不過那畢竟是遊戲，吃不著“實物”。今天就和大家分享一個能吃又好吃的雞——蒜香烤雞。當然聰明的朋友們也可以將其改良，做個秘製、蜜汁、酸甜、香辣......就靠您自己的想象力啦~
那麼今天咱們就來說說雞！雞，家禽，雞肉味道鮮美而有營養，其中富含有大部分的蛋白質和脂肪；其肉質細膩，易於吞嚥，但卻不宜長期以其作為主食食用。必須搭配各種蔬菜和糧食才可以，否則會影響到身體，導致身體的亞健康。所以嘍，雞肉固然好吃，但還是要搭配著食用嘀！但今天還是要和大家分享烤雞的~畢竟美食的誘惑還是不容小覷的！
如果用烤箱做出美味的蒜香烤雞呢？
材料：
生雞、料酒、油、麻油、蒜、豉油雞汁、五香粉、八角、蜂蜜
步驟：
1、將雞洗乾淨，處理後控幹備用
2、將蒜切碎剁成小丁狀
3、八角掰開備用
4、準備一個容器，加入適量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油雞汁、五香粉混合後攪拌均勻，將雞放入其中醃製揉搓，放入冰箱冷藏12-24小時
5、待雞肉內醃製入味後，烤箱預熱200度，在烤盤中鋪上錫紙，將雞放在烤架上，然後裡外刷汁，期間重複數次
6、中層烤45分鐘後取出，然後刷蜂蜜
7、改180度烤10-15分鐘後即可出烤箱。
美味的蒜香烤雞已經做好了。外皮焦酥，肉質軟嫩，很是美味~做好了就趕緊開動吧！~
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