原料：
胡蘿蔔1根，粉絲1把，麵粉半小碗，油、鹽、十三香粉、孜然粉各適量，
椒鹽乾粉蘸料少許。
做法：
1.
胡蘿蔔去皮，洗淨擦細絲，適當切碎些。
2.
胡蘿蔔碎加麵粉，加適量鹽、十三香粉、孜然粉，再加少許水混勻，
捏實成麵糰。
3.
鍋加寬油，七層熱時放粉絲，膨脹馬上撈出，墊在盤中做裝飾
底（也可以不做的）。
4.
麵糰捏成一個個小丸子，下鍋炸熟，擺放在粉絲上，再配上椒鹽就完成。
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原料：
胡蘿蔔1根，粉絲1把，麵粉半小碗，油、鹽、十三香粉、孜然粉各適量，
椒鹽乾粉蘸料少許。
做法：
1.
胡蘿蔔去皮，洗淨擦細絲，適當切碎些。
2.
胡蘿蔔碎加麵粉，加適量鹽、十三香粉、孜然粉，再加少許水混勻，
捏實成麵糰。
3.
鍋加寬油，七層熱時放粉絲，膨脹馬上撈出，墊在盤中做裝飾
底（也可以不做的）。
4.
麵糰捏成一個個小丸子，下鍋炸熟，擺放在粉絲上，再配上椒鹽就完成。
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