大家好，我是泓宇媽媽，今天和大家分享一款土豆最好吃的做法。首先我們準備好7個土豆（每個土豆約100克左右），兩個雞蛋。在準備一些鹽、小蔥、五香粉、孜然粉、植物油等。
1、把準備好的土豆洗淨，上鍋蒸30分鐘，蒸熟。
2、把雞蛋打在碗裡，蛋清和蛋黃分開，
3、蛋清中放入鹽，五香粉安一個方向攪拌均勻
4、把攪好的蛋清中放入適當的麵粉，做成乾麵糊
5、把乾麵糊用清水稀釋一下
6、把蔥切碎備用
7、把蒸熟的土豆放冷水過一下，這樣土豆更容易去皮。
8、把去掉皮的土豆用刀輕輕壓扁，做成土豆餅。
9、把平底鍋放油，把土豆餅沾上面糊放在鍋中，一面定型，翻面，刷上蛋黃液，撒上孜然粉。
10、兩面都煎好出鍋裝盤，撒上蔥粒即可。
這款好吃的土豆餅就介紹到這裡，喜歡你就試試吧。不明白的地方，去看我的視頻吧
分享到:
閱讀更多 泓宇 的文章
