每日早餐推薦——《吊爐燒餅》

每日早餐推薦——《吊爐燒餅》

取500克麵粉,用150克涼開水和5克酵母粉和成麵糰,醒發十分鐘!分成大小均勻的劑子,面板上倒油,擀成很薄的餅皮(薄如蟬翼)用手拿著一頭提起,讓餅皮呈一條線,然後盤成圓形,最後就是用電餅鐺烙至兩面金黃。


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