又到週末了，孩子的營養早餐，我得用心去準備，孩子春天長個很快，營養一定要跟上。今天我製作的是家庭版三明治，美味可口，孩子愛吃，很多寶媽應該不知道這樣做更香更軟，比外面麵包店賣的三明治要好吃很多倍。三明治要做的鬆軟，口感好，選擇麵包很重要，要選擇白麵包和方包，本身就比較蓬鬆柔軟的，再沾上蛋液，也起到蓬鬆柔軟的作用。最後吃的時候淋上番茄汁，就很美味啦！孩子特別愛沾著番茄醬吃。
一天的早餐需要全面搭配，配上雞蛋，牛奶，水果，這一餐就營養就很豐富了，不要嫌麻煩，這樣吃比單一一樣東西對孩子的生長有好處。不要偷懶和我一起動手起來吧。
下面來介紹一下這個三明治的製作過程。
需要準備的材料：白麵包即方包6片，雞蛋3個，火腿片6片，沙拉醬
做法：
1.麵包片切去四邊，吃起來口感更好
2.雞蛋打散，攪拌均勻，用一個比較平的盤子，這樣好放麵包片，全面裹上蛋液
3.平底鍋預熱，煎一下火腿片，不用刷油，我煎了6片，每個裡面放兩片。煎熱就可以了，不用煎的太糊
4.底鍋刷油，打入三個雞蛋，煎成荷包蛋，因為我要做三個三明治，所以一次煎好三個雞蛋，省時間
5.把所有材料都準備好以後，開始製作三明治了，先把麵包片上擠上沙拉醬，用勺子抹平
6.然後放上一片火腿片
7.然後再放一個煎好的雞蛋，上面再放上一塊火腿片，然後蓋上一片面包
8.把麵包按壓緊實，切掉多餘的邊緣，然後放到雞蛋液裡，讓三明治充分裹上蛋液
9.平底鍋預熱，刷油，把三明治放入平底鍋，用小火慢煎，煎至一面金黃翻面
10.煎好一面翻面煎至全部金黃就可以出鍋了。
11.出鍋後，對角切成三角形，擺盤。然後再倒上牛奶，切好蘋果，營養的早餐就完成了。
一上桌，兒子吃了四塊，把我的那份都吃完了，還說我做的比外面買的好吃，很有成就感啊。
溫馨小貼士：
1.麵包要選擇比較軟的白麵包，做出來口感才好。
2.要把麵包片的四邊切掉，口感才會更好。
3.上鍋煎的時候要用小火，不然很容易糊，口感和顏色差好多。
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