這是一款在韓國街頭隨處可見的三明治，自己做超簡單，且可以幫你搜刮乾淨冰箱裡的剩菜，好吃又方便攜帶，快快把技能get起來~
準備材料：任意蔬菜(比如洋蔥、圓白菜、白菜、胡蘿蔔等)，香蔥（可選）、吐司麵包4片，黃油，白砂糖，鹽、黑胡椒、芝士（美式或者切達），美式早餐火腿，雞蛋2個，番茄醬（可選），沙拉醬/蛋黃醬（可選）（注意，我這裡做的是兩個人的量，或多或少大家相應增減）
烹飪步驟：
1、將蔬菜切成絲（取決於你的冰箱裡有什麼，我用的是白菜、洋蔥、胡蘿蔔），香蔥切成蔥花（如果沒有或者不喜歡，可以省略），放在攪拌碗中
2、將兩個雞蛋打在攪拌碗中，攪拌均勻，加半勺鹽，少許黑胡椒
3、吐司片兩面抹黃油，放盤中備用
4、開中小火，煎鍋中放入少許黃油，將混合了蔬菜的蛋液倒進去，2-3分鐘底部煎好以後可以分成小塊翻面，方便之後放入三明治中，再煎2-3分鐘到金黃色，蔬菜雞蛋餅就煎好了
5、鍋中再加一點點黃油，將抹好黃油的吐司片放進去兩面烘一下，烘到有焦糖色就好，注意火不要太大，不要過頭，容易糊
6、不用放油，用烤麵包片的餘油將早餐火腿片放進鍋裡煎一下，雙面微焦就好
7、將烘好的吐司片雙面撒一點白糖 （敲黑板，這一步很關鍵！）
8、依次放上煎的蔬菜雞蛋餅、火腿、芝士，可以在芝士上面擠番茄醬和蛋黃/沙拉醬（我沒有放，因為個人覺得不放味道更好，大家隨意哈），然後蓋上撒了白糖的吐司，完成。
9、好吃到爆炸！
====幾個可能會用到的小貼士====
· 每一步都要注意不要太大火，切記弄糊了
· 吐司烘好以後一定要撒白糖，不撒白糖就沒有靈魂！
· 最後的番茄醬和沙拉醬隨意，可加可不加，看大家口味哈
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